طريقة عمل باسكون Tuc البسكويت المملح في المنزل لأولادك مش هتجبلهم من برة تاني

أسهل طريقة تحضير البسكوت المملح فهو من أسهل أنواع البسكويت تحضير في المنزل، فيمكن تحضيره بمكونات وتكلفة قليلة، ويصف الأطباء البسكوت المملح للكثير من المرضى، يعتبر من أشهر الأنواع انتشارًا في الوطن العربي، فهو البسكويت المفضل لدى الكبار والصغار.

أسهل طريقة تحضير البسكوت المملح

مكوناته سهلة وبسيطة كما أنها متوفرة في أي منزل، ولن تأخذ منك وقت كثير، وهي كالآتي:

مقادير البسكوت المملح

• 200 جرام زبدة ويفضل أن تكون غير مملحة.
• ربع كيلو من اللبن.
• ½ جرام دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة أوريجانو.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 2 حبة بيض.
• 3 ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة تحضير البسكوت المملح

• احضري وعاء عميق وضعي كلًا من الدقيق والزبدة والبيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا ليصبح لديكِ قوام متماسك.
• قومي بإضافة اللبن بالتدريج استمري في الخلط حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.
• قومي بتقطيع العجينة إلى أربع قطع.
• قومي بفرد كل قطعة على شكل دائري ثم قومي بتقطيعها بشكل مناسب.
• احضري القالب لرص البسكوت.
• ادهني وجه البسكوت بالبيض ثم ضيفي إليه الملح.
• اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 وادخلي قالب البسكوت للفرن لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي وينضج.
• اخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم يقدم وبالهناء والشفاء.

فوائد البسكوت المملح 

• يحتوي على فيتامين ب وهو الذي يساعد في حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم.
• يحتوي على الحديد والعديد من المعادن الأساسية وهي التي يحتاجها الجسم.
• يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
• ينصح الأشخاص المصابون بالأملاح الزائدة بعدم تناول البسكوت المملح فإنه في تلك الحالة يكون ضار على صحتهم