بمقادير قطنية وهشة طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بدون تكلفة زي المخابز

توجد أنواع كثيرة ومتعددة من الخبز ولكن الخبز الأكثر إستهلاكا بين الناس والذي يكون عليه إقبال كثير من قبل الكثير هو العيش الفينو حيث أن كل الأشخاص تعشقه وبالتحديد الأطفال، ولكن لابد من عدم الإسراف كثيرا في تناول العيش الفينو بسبب إحتوائه علي كمية كبيرة جدا من السعرات الحرارية والتي تعمل علي الزيادة في الوزن بشكل سريع وأيضا غير صحي علي الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض مثل مرض السكر.

مكونات العيش الفينو

فهذا الخبز له إستخدامات كثيرة جدا حيث أن يمكن حشوه بحشوات مختلفة كالمربي والحلاوة طحنية والجبن والبطاطس المقلية وكذلك ممكن أن نقوم بحشوه بالفراخ وغير ذلك الكثير، وعادة يتم تناول العيش الفينو في وجبة الإفطار أو العشاء وطريقة عمل العيش الفينو الهش والذي يتميز بمذاق لذيذ ورائع وأحلي من المخابز يمكن التعرف عليها من خلال موقعنا هذا.

• أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• كمية مناسبة من الماء الدافئ.

طريقة عمل العيش الفينو

• نقوم بتحضير كوب مناسب ونضع به ملعقتان كيرتان من الخميرة الفورية ثم نضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من السكر ونضع كمية قليلة من الماء الدافئ ثم يتم وضع غطاء عليهم ونتركهم حوالي ربع ساعة.
• وبعد ذلك نقوم بتجهيز طبق عميق ونضع به أربع أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض ثم نضيف إلي الدقيق ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ونضع نصف ملعقة صغيرة من الملح ثم نقوم بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر ثم يتم خلط كل المكونات جيدا.
• وبعد ذك يتم تجهيز طبق ونضع به خليط الخميرة ونضيف إليه ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ويتم مزجهم مع بعض، ثم نقوم بوضع المزيج علي خليط الدقيق ونقوم بعجن المكونات ويتم وضع كمية مناسبة من الماء الدافئ بشرط أن يتم وضع الماء تدريجي ونستمر في العجن للحصول علي عجينة لينة ومتماسكة وناعمة.
• ثم نضع غطاء علي العجينة ونتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتي تختمر.
• وبعد ذلك يتم تشكيل العجينة إلي كور متوسطة الحجم ونتركها تختمر مرة آخري ثم نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم يتم تجهيز صينية ونقوم بدهنها بملعقة كبيرة من الزيت وبعد ذلك نقوم بفرد كور العجين حتي تكون علي شكل بيضاوي ثم يتم لفها ووضعها في الصينية وهكذا حتي يتم الإنتهاء من كمية العجين.
• ومن الممكن أن نقوم بدهن العيش بخليط من البيض والحليب وبعد ذلك يتم وضع الصينية في الفرن ونتركها حتي يتم تغيير لون العيش.