وداعاً لفشل الكيك.. كيكة الزبادي الهشة في الخلاط خفيفة وناجحة من أول مرة مش هتبطلي تعمليها

أنواع الكيك الهش من أفضل نوعيات الحلويات الغربية والتي أصبحت شديدة التنوع ومن الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة، وتلك المكونات هي التي تعمل على التحسين من مذاق الكيك، والحصول على أفضل وصفة من الكيك، وهذا ما سنحاول توضيحه من خلال ما يلي ذكره من الفقرات القادمة حيث أن الكيك الهش مكوناته بسيطة للغاية ومن الممكن أن يتم تحضيرها من خلال خطوات بسيطة نتعرف عليها من خلال الآتي من الفقرات القادمة:

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

وصفة الكيك من بين أهم الحلويات المتميزة والتي تنتشر ويفضلها الكبار والصغار ومن الممكن أن يتم تناولها كوجبة خفيفة، أو يتم تناولها مع كوب من الحليب على وجبة الإفطار، والمكونات نوضحها من خلال ما يلي من النقاط القادمة:

• عدد ثلاث أكواب من الدقيق.
• كيس من البيكينج باودر.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة من الخل.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من الفانيللا.
• ملعقة صغيرة بشر ليمون أو بشر برتقال.

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

• الكيك الهش من أفضل الوصفات التي بالإمكان تحضيرها منزليا بمساعدة المكونات السابقة،
• ومن الممكن في البداية أن نقوم بالخلط للبيض مع السكر والحليب في دورق الخلاط، والمكونات الجافة وهي الدقيق مع كيس البيكينج باودر.
• ومن ثم يتم الخلط للسوائل مع الدقيق، ومع الحصول على القوام المتوسط بين الخفيف والثقيل لعجينة الكيك تكون المكونات قد اكتمل تجانسها ونبدأ في مرحلة التسوية.

خطوات تسوية خليط عجينة الكيك

من الممكن أن تتم خطوات التسوية من خلال الآتي من الخطوات القادمة:

• نبدأ في اختيار القالب أو الصينية الملائمة لكمية الخليط المحضر من عجين الكيك.
• بعد ذلك يتم ضبط الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين لمدة خمس دقائق.
• بعدها ندخل الصينية بالفرن وموضع الصينية بالتحديد يكون بالرف الأوسط.
• التسوية قد تستغرق من الوقت من أربعين لخمسة وأربعين دقيقة.
• اختبار التسوية يكون من خلال استعمال خلة الأسنان وغرسها بمنتصف الكيكة فإن خرجت خالية من أثر العجين فقد اكتمل نضج الكيك.