بالمسطرة فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ أكثر من 3 كيلو في دقائق

لف ورق العنب  والكرنب بالمسطرة، تعتبر وصفة ورق العنب من أكثر الوصفات من حيث الطلب فالكثير من الناس يفضلون تناوله لذا تسعى الكثير من ربات المنازل إلى القيام بعمل تلك الوصفة وهذا من خلال أن تستعين بطرق بسيطة، وتلك الطرق تعتبر بسيطة للتيسير على ربة المنزل القيام بالحشو لورق العنب بطريقة سهلة، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف على طريقة سريعة، وتلك الطريقة تساعد على إنجاز كميات كبيرة من ملفوف ورق العنب.

طريقة لف ورق العنب والكرنب باستعمال المسطرة

المسطرة من الممكن أن يتم استخدامها بشكل بسيط جدا وبخطوات سريعة للف ورق المحشي سواء الكرنب أو ورق العنب من خلال الاستعانة بالمسطرة حيث تعد ليست بالطبع من الأدوات المطبخية ولكن بعض ربات المنزل قد قمن بتجريب الطريقة الخاصة باللف لورق العنب بمساعدة المسطرة، وتلك الطريقة في بدايتها تكون عادية وهي أن تقوم ربة المنزل بتحضير الخليط ومن ثم يتم استعماله في الحشو لورق العنب، ومن خلال الآتي نوضح أفضل خليط حشو لورق العنب مع توضيح خطوات بسيطة لحشو الورق بالمسطرة.

طريقة تحضير حشو ورق العنب

يتم التحضير من خلال اتباع الآتي من الخطوات القادمة:

• بداية الخطوات تكون بإحضار عدد كوبين من الأرز الأبيض.
• غسل الأرز ثم تصفيته من الماء الزائد.
• في بولة من الزجاج متسعة للمكونات نضع الأرز مع التوابل والبقدونس والبصل المفروم، مع معجون الصلصة المركز.
• التقليب الجيد لكل المكونات.
• إضافة ربع كيلو من مكون اللحم المعصج وتقليبه مع الأرز حتى تمام التجانس.
• بعد ذلك يتم وضع كمية الخليط بالبولة، وتجهيز الورق لإتمام خطوات حشوه بالمسطرة وهذا ما سنتابعه بالفقرة الآتية:

خطوات لف ورق العنب والكرنب بالمسطرة

حشو ورق العنب بالمسطرة يتم كما يلي ذكره في النقاط القادمة:

• بعد القيام بتجهيز الخليط من الأرز والتوابل واللحم وتجهيز الورق يتم وضع الورق على سطح خشبي.
• بعد فرد الورق يتم وضع المسطرة على الورق حتى نجد أن الشكل المتكون مستطيل طويل يبدأ الحشو بملعقة صغيرة.
• نبدأ بعد ذلك في اللف للورق بشكل منتظم وتكرر الخطوة على إنهاء كل كمية الورق.