أسرار الحلواني طريقة عمل البسبوسة المكرملة والمقرمشة زي المحلات بطعم يجنن

أسرار الحلواني طريقة عمل البسبوسة، من الحلويات الشرقيه التي يحبها الكبير والصغير وتوجد بكل المناسبات البسبوسة فهي من الحلويات المميزة فيتم تحضيرها بطرق مختلفة وحشو مختلف، ولكن يفضلون تناول البسبوسة الجاهزة مثل المحلات، فلذلك يبحثون ع أسهل وأفضل طريقة لعمل البسبوسة مثل المحلات، سوف نوضح لكم من خلال مقالتنا أسرار الحلواني لعمل البسبوسة المكرملة والمقرمشة زي المحلات.

أسرار الحلواني لعمل البسبوسة المكرملة والمقرمشة زي المحلات

المكونات

• كمية مناسبة من البسبوسة.
• كوب من السميد.
• زبادي.
• سمن.
• سكر.
• بيكانج بودر.
• فانيليا.

مكونات القطر

• كوب ونصف من السكر.
• كوب من الماء.
• فانيليا.
• نصف لليمونة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

قومي بإحضار وعاء ووضع البسبوسة والسميد،   ثم عليك إضافة رشة الملح والبيكنح بودر والفانيليا، ثم قومي بإضافة الزبادي وخلط المكونات جيداً، ثم عليك إضافة السمن وخلط المكونات، ثم قومي بإحضار صنية مناسبة ودهنها بالسمن ووضع الخليط في الصينية، ثم عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة نتركه حتي تصل للون الذهبي، نقوم بسكب القطر عليها وتكون البسبوسة ساخنة والقطر أيضاً ساخن.

طريقة تحضير القطر

نقوم بوضع وعاء به كوب ونصف من السكر، وكوب من الماء ونصف لليمونة، ونضيف فانيليا نترك الخليط حتي يغلي ونقوم برفعة من على النار.

طريقة تحضير البسبوسة المكرملة والمقرمشة زي الجاهزة

المكونات

• كوبان من السميد.
• كوبان من الزبادي.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• 3 ملاعق من جوز الهند المبشور.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة من الملح.
• فسدق التزين.

طريقة التحضير

قومي بإحضار وعاء وضعي السميد وجوز الهند المبشور، ثم أضيفي السكر والبيكنح بودر والملح، ثم عليك تقليب المكونات جيداً مع بعضهم، نصيف إلي المكونات ربع كوب من الزيت بشكل تدريجي، ثم علينا إضافة كوبان من الزبادي نعجنها جيداً حتي نحصل على عجينة لينة، ندهن الصينية بزيت ثم نقوم بتوزيع العجين، ثم نقوم بوضع الفستق عليها نتركها قليلاً حتي ترتاح، ثم نقوم بإدخالها الفرن نتركها حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، نقوم بسكب القطر عليها نتركها حتي تبرد ونقدمها بالشكل الذي نرغب فيه.