كيك الشكولاتة بالنسكافية غرقانة صوص شكولاتة

كيك الشكولاتة بالنسكافيه والدانيت، تعتبر كيكة الشكولاتة من ألذ أنواع الحلويات المتميزة عن باقي الكيك لإحتوائها على نكهات محلاة بالشكولاتة أو الكاكاو الرائع فهى من الوصفات المفضلة عند الأطفال، لأنها تشعرهم بالبهجة و يستمتعون بمذاقها اللذيذ، فهى تقدم في أعياد الميلاد و المناسبات و كذلك الأفراح.

مكونات كيكة الشكولاتة بالنسكافية:

• كأس زيت.
• كأس حليب.
• كأس سكر.
• ٣ بيضات.
• رشة ملح صغيرة.
• ٢كأس وربع دقيق.
• ٣ معالق كبيرة كاكاو خام.
• كيس فانيليا.
• كيس باكينج باودر.
• كيس واحد نسكافيه ٣×١.

تحضير كيكة الشكولاتة:

1. أولا يجب تسخين الفرن جيدا قبل البدء في خلط الكيك.
2. ثانيا نجهز قالب الكيك ونقوم بدهنه بالزبدة ويرش بالقليل من الدقيق ويترك على جانب.
3. ثم نأخد إناء على النار نضع فيه كأس زيت وكأس حليب وكأس سكر وكيس فانيليا وكيس نسكافيه ٣×١ و ٣معالق كبيرة من الكاكاو الخام مع نخلها.
4. ثم نقوم بتحريك مكونات الصوص على النار حتى تغلى.
5. ثم نقوم بترك الصوص على جنب حتى يبرد جيدا.
6. ونأخد كأس من الصوص ونضعه في الثلاجة ليبرد لحين استعماله.
7. يجب نخل الدقيق أكثر من مرة لكى نحصل على كيكة هشة ونضيف عليه كيس باكينج باودر ورشة ملح صغيرة.
8. ثم نضع الصوص في إناء ونضيف عليه ثلاث بيضات ونخلط المكونات بالمضرب الكهربائي. نضيف تدريجين الدقيق مع باكينج باودر حتى نحصل على خليط متجانس.
9. ثم نضع الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن.
10. يجب عدم فتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة و نختبار الكيك بغرس الشوكة بداخلها.
11. ثم نقوم بإخراج الكيك من الفرن و نتركها تبرد قبل وضعها في طبق ثم نقوم بتزينها.

لتزين كيكة الشكولاتة:

• فيرميسال ألوان.
• ٢ دانيت شكولاتة.

تحضير التزين:

1. نقوم بتقب الكيك جيدا ونسكب عليها كأس الصوص الذى تركنه يبرد في الثلاجة ثم نضيف ٢ دانيت عليها وندخلها الثلاجة مدة ساعتين أو أكثر لتبرد جيدا.
2. ثم نقوم برش فيرميسال ألوان أو الشكولاتة مبشورة على الوجه.

تقديم كيكة الشكولاتة:

نقوم بتقطع الكيك في أطباق وتقدم مع شاى أو نسكافيه أو عصير حسب الرغبة للإستمتاع بمذاقها اللذيذ.