أسهل طريقة إعداد البسبوسة بالمقادير الصحيحة والمتوفرة بكل منزل…استعدي لمنافسة محلات الحلواني

البسبوسة من الحلويات التي يحبها الكثير منا، كما أنها  من الحلويات التي تشتهر بعملها الدول العربية، ويوجد أشكال عديدة من عمل طريقة البسبوسة، كما أن أغلب النساء يقوم بصنعها بعدة طرق، ويقوموا بالإبداع في طريقة عملها، ولكن على عكس النساء المبدعين، يوجد من النساء الذين يستصعبن طريقة عمل البسبوسة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة من المنزل، كما أنها تماثل طعم المحلات المشورة وتنافسهم في جمال طعمها.

مكونات عمل البسبوسه

• كوب من الدقيق السميد أي البقسماط.
• 2 كوب من زبادي اللبن.
•  كوب واحد من السكر البودرة.

•  مقدار يساوي ربع كوب من زيت الذرة.
• ثلاثة ملاعق من جوز الهند الناعم للتزيين الوجه.
• ملعقة ذات حجم كبير من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة من الملح، اي تساوي رشة ملح.

ولعمل شربات البسبوسة قومي بإضافة مقدار من السكر يساوي مقدار من الماء، ثم ضعيه على النار حتى يصبح قوامه لزج او ثقيل

طريقة عمل البسبوسة

في البداية قومي بتحضير إناء للعجن بعد ذلك قومي بوضع دقيق السميد بداخل الاناء، ثم تضعي بعده الزبادى، وتقومي بالخلط الجيد، حتى يمتزج المكونات معا، بعد ذلك قومي بإضافة السكر من الزيت إلى خليط السميد بالزبادي، ثم قومي بخلط المكونات جيدا، حتي يصبح خليط واحد، بعد ذلك قومي بإشعال الفرن على 180 درجة قبل البدء بتحضير المكونات حتى يسخن جيدا، بعد أن تقومي بخلط المكونات، قومي بجلب الصواني المستخدمة في عمل البسبوسة، ثم قومي بوضع خليط البسبوسة في الصينية ولكن احرصي علي أن تضعي ورقة من الزبدة أسفل العجين، بعد ذلك قومي برش جوز الهند المبشور أعلي البسبوسة، ثم تقوم بإدخالها في الفرن، وقومي بإخراجها بعد أن يصبح لونها احمر.