بسكويت اليانسون المقرمش الذهبي بمكونات بسيطة

بسكويت اليانسون المقرمشة اللذيذ،  يعد بسكويت اليانسون من أنواع البسكويت التي يفضلها العديد من الأشخاص لمذاق طعمه ويتم عملها بمكونات سهلة وبسيطة وكل المقادير متواجدة في كل مطبخ، لذا سنوضح لكم متابعينا الكرام من خلال السطور التالية طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش ومعرفة المقادير بشكل صحيح،  لضمان نجاح عمله مائة بالمائة.

بسكويت اليانسون المقرمش:

يعتبر بسكويت اليانسون من أفضل أنواع البسكويت الذي يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص بفضل مذاقه الجيد ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات المتبعة في تحضير بسكويت اليانسون في المنزل.

مقادير بسكويت اليانسون:

يتم تحضير بسكويت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة للغاية وإليكم في البداية المقادير:

• كأس ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من اليانسون.
• بيضتان.
• ثلث كأس من الزيت النباتي.
• ثلث كأس من السكر.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير بسكويت اليانسون في المنزل:

يتم تحضير بسكويت اليانسون بخطوات بسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات:

1. أولًا يلزم تسخين الفرن.
2. الحصول على الخلاط الكهربائي ويتم خلط فيه كلًا من السكر والزيت.
3. يتم إضافة الفانيليا والبيض مع الخلط ثم إضافة اليانسون.
4. الحصول على الدقيق ثم القيام بنخله مع البيكنج بودر ثم خلطهم مع اليانسون لحين أن يتكون لديكم عجينة ثقيلة.
5. الحصول على صينية حجمها متوسط.
6. يتم وضع الخليط في الصينية مع العمل على فردها.
7. بعد ذلك يتم وضع الصينية في الفرن وتركها حتى النضج.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون مع الحليب:

يتم تحضير بسكويت اليانسون مع الحليب بطريقة سهلة من خلال إحضار المكونات الآتية:

• كأسان من السكر.
• كأس من الزيت.
• ملعقتان من اليانسون.
• ثلاثة كؤوس من الدقيق.
• بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاثة بيضات.
• رشة من الملح.
• كأس من الحليب السائل.

خطوات التحضير:

1. القيام بتسخين الفرن ثم يتم نخل الدقيق مع إضافة اليانسون والبيكنج بودر والملح ثم يتم ترك المكونات جافة.
2. القيام بخلط كلًا من البيض والزيت والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط الكهربائي.
3. القيام إضافة المقادير السائلة إلى المقادير السابقة ويتم خلطهم بالمضرب الكهربائي.
4. الحصول على قالب الحلويات ويتم دهنه بالزيت ثم وضع الخليط.
5. يتم وضع الخليط في القالب ثم إدخاله إلى الفرن وتركه لمدة أربعين دقيقة.
6. بعد ذلك يتم إخراجه من الفرن ثم العمل على تقطيعه إلى أصابع.
7. يتم رص الأصابع في القالب وإدخالها إلى الفرن وتحميصها لفترة لا تقل عن عشرين دقيقة مع إمكانية تقليب الأصابع من الحين للأخر.