“زي بتاع بره” أسرار تحضير الدوريتوس المقرمش في المنزل بالخطوات بالنكهات المختلفة
الدوريتوس يعتبر من المقرمشات الرائعة التي تباع في السوبر ماركت والمحلات التجارية و يحرص الجميع على شرائها وتناولها وتنوعت بين أطعمتها فمنها الحار أو بالجبنة أو الفلفل الحلو، ونتيجة أتجاه الكثير إلى شرائها سعت ربات المنازل إلى التعرف على طريقة إعدادها في المنزل لذلك سوف نستعرض لكم طريقة عملها في المنزل من خلال هذا المقال.
أسرار تحضير الدوريتوس المقرمش
هو يعتبر من الأطعمة المكسيكية اللذيذة وعند نزولها إلى الوطن العربي أحبها الجميع وحرصت ربات المنازل على عملها في المنزل وإليكم أهم المكونات التي تحتاجها:
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- معلقتان زبدة.
- بابريكا أو جبنة.
- ماء.
طريقة التحضير
يمكن أن نحضر الدوريتوس وفقا للمكونات السابقة التي قمنا بتجهيزها فعلينا أن نتبع الخطوات التالية:
- نضع الدقيق في وعاء ثم نقوم بوضع الزبدة عليه ونقوم بوضع الماء تدريجيا.
- نقوم بتقليب الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة.
- نفردها بواسطة النشابة.
- نقوم بوضعها في الزيت للقلي .
- نقوم بأخراجها بعد تحميرها ونقوم بوضع الجبنة أو البابريكا عليها.
- ونقدمها للجميع في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
تحضير الدوريتوس في الفرن
يمكن أن نحضر الدوريتوس في الفرن بطريق سهلة جدا ولعملها يجب علينا أتباع الخطوات التالية:
المكونات
- رغيف عيش.
- بابريكا.
- زبدة .
- فرشاة.
طريقة التحضير
لتحضير الدوريتوس ووضعه في الفرن يجب علينا أن نتبع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار الرغيف وتقطيعه قطع صغيرة على شكل مثلثات.
- نقوم بوصعه في صنيه ثم نقوم بوضعه في الفرن.
- يدهن وجهوا بواسطة الفرشاة بالزبدة والبابريكا وعندما يحمر نقلبه ونحمر الوجه الأخر.
- وبعد تحميصه يخرج من الفرن ويقدم لأفراد العائلة وبالهناء والشفاء.
ونجد بعد أن قمنا بتجهيزه في المنزل بطريقة سهلة وسريعة سوف يؤدي ذلك إلى عدة نتائج منها:
- أتجاه الكثير من الأمهات إلى عمله في المنزل.
- يمكن للأطفال أن يتناولونه في أي وقت دون الخوف من المواد الحافظة.
- يمكن أن يصلح دوربتوس الفرن لأصحاب الحمية الغذائية فهو غير عالي السعرات مثل دريتوس المقلاة ولكن يجب عدم الإكثار منه.
- يجب الحرص على عمله دائما في المنزل.
تعليقات