فكرة جهنمية… هتسوي اللحوم والكوارع في ربع ساعة بمكون سري في مطبخك مش هتستغني عنه
فكرة جهنمية… هتسوي اللحوم والكوارع في ربع ساعة ننشر لكم طريقة سحرية لتسوية اللحوم في ربع ساعة بدون حلة ضغط وبمكون موجود في كل البيوت وهذه الطريقة من أكثر الطرق التي تهم الأمهات وخاصة المرأة العاملة التي لا تجد الوقت الكافي لتحضير الأطعمة اللذيذة ومنها اللحوم بعد عودتها من العمل فيمكن أن تقوم بتطبيق هذه الطريقة في الصباح الباكر قبل ذهابها إلى عملها أو بعد أن تعود حيث أن اللحوم من أكثر الأطعمة المهمة التي تحتوي على فوائد متعددة فيمكن للمرأة أن تسوّي اللحمة أو الكوارع في وقت قياسي تمامًا.
هتسوي اللحوم والكوارع في ربع ساعة بمكون سري في مطبخك
- اللحوم التي تريدين طبخها من أي نوع.
- بهارات جاهزة من المحل خاصة باللحوم.
- ورق اللورا وحبهان.
- جوزة الطيب.
- عود من القرفة.
- الفلفل الأبيض.
- مستكة.
- كمية مناسبة جوز الطيب.
- زيت للطهي.
- السكر الأبيض.
- شرائح من البصل.
- ماء مغلي.
خطوات عمل الطريقة
- قومي بوضع كمية مناسبة من زيت النبات في طاسة القلي على النار حتى يسخن تمامًا.
- أضيفي المستكة وحبة الورا مع الحبهان والبصل والفلفل وجوزة الطيب إلى الزيت الساخن.
- بعد ذلك أضيفي بهارات اللحمة إلى المكونات في الخطوة الثانية السابقة ثم أضيفي لهم اللحوم.
- ثم أضيفي السكر الأبيض إلى المكونات السابقة وقلبيهم جميعًا في الزيت حتى يحمر لونهم قليلًا.
- ضعي الماء الفاتر داخل وعاء مناسب وضعيه على درجة حرارة نار مناسبة حتى يغلي.
- وأضيفي بعد ذلك اللحمة المقلية بالبهارات داخل وعاء الماء المغلي واتركيها على النار حتى تنضج تمامًا.
- تعمل حبة البركة والخل والملح على الإسراع من تسوية اللحوم.
- بعد أن تنضج اللحوم قومي برفعها من على النار واتركيها تسخن ثم خزنيها في الثلاجة وسخنيها وقت الحاجة.
إضافة الخل الأبيض والملح الأبيض للحوم عند تسويتها يساعد من تسويتها بشكل سريع تمامًا حيث يمكنك نقع اللحوم وتركها داخل وعاء به الخل والملح يجعل قابليتها للتسوية أسرع من المعتاد وتتم التسوية بشكل كامل وتصبح اللحمة أو أي أطعمة تريدين طبخها كالفراخ والكوارع وغيرها طرية وسهلة الأكل.
تعليقات