طريقة عمل البطاطا الحلوة بمكونات غير مكلفة وطعم لذيذ مش هتبطلي تعمليها أحلي أكلة شتوية مفضلة

البطاطا من أكثر أنواع الثمار التي يلجأ لتناولها الكثير من الناس خاصة في فصل الشتاء، حيث من المعروف أن فصل الشتاء هو فصل السقيع والبرودة، حيث نجد العديد من الناس في هذا الفصل يلجأون إلي أساليب التدفئة ومنها في الطعام أو المشروبات أو بعض الوسائل الأخرى التي تعمل علي تدفئة الجسم، حيث من المعروف عادة أن المأكولات بصفة عامة تعمل علي تدفئة الجسم بشكل كامل، وكذلك نجد البعض المشروبات ومنها السحلب والكاكاو وبعض المشروبات الآخري، حيث تعتبر أكثر المأكولات الشائعة في تناولها في فصل الشتاء هي البطاطا، حيث تحتوي البطاطا على قيمة غذائية عالية التي يحتاجها وكذلك تمده بالطاقة اللازمة، حيث تتعدد طرق عمل البطاطا، حيث نجد البعض من السيدات يقومون بعملها علي الطريقة المالحة عن طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل أو اللحمة المفرومة، وحيث نجد البعض الآخر منهن يقومون بعملها بالطريقة الحلوة عن طريق إضافة بعض الإضافات ذات المذاق الحلو مثل صينية البطاطا بالمهلبية أو يمكن عملها صينية ذات طعم خلو بدون إضافة أي إضافات بها حيث تعتبر هذه الطريقة من الطرق المختلفة لعمل البطاطا.

ويمكن عمل البطاطا ببطرق مختلفة من خلال سلق البطاطا أو شويها ونضيف عليها صوص من الشوكولاته أو الكراميل أو الشربات أو نضيف مهلبية ونضعها في الفرن، الوصفة التي يحبها جميع الأشخاص هي البطاطا بالمهلبية حيث أنها من أكثر الوصفات التي تتميز بمذاق رائع ولذيذ ونكهة مختلفة عن باقي الوصفات.

طريقة عمل البطاطا الحلوه

حيث نجد هذه الصينية شهيرة على معظم بلاد العالم، ولكن تبحث العديد من السيدات عن الطريقة المصرية لعمل صينية البطاطا الحلوة، حيث تعتبر الطريقة المصرية من ألذ مذاق البطاطا حيث تعتبر هذه الصينية شهيرة بطعمها اللذيذ الشهي الرائع، لذلك سوف نقدم إليكي طريقة لعمل صينية البطاطا الخلوة علي الطريقة المصرية بألذ واشهي طعم يمكن أن تتناوليه وبأبسط المكونات وأسهل طريقة بتحضيرها وإعدادها.

المكونات

• كيلو ونصف من البطاطا.
• كمية من الماء تناسب كمية البطاطا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب من الزبدة السائلة.
• كوبان من السكر الأبيض.
• كوبان من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير البطاطا الحلوة

• أحضري طبق كبير وضعي به كيلو ونصف من البطاطا وقومي بغسلها جيدا من اي متعلقات بها، ثم أحضري إناء آخر وضعي به كمية من الماء وضعيه على النار واتركيها حتي تغلى جيدا.
• بعد غليان الماء، قومي بإضافة كمية البطاطا التي تقومين بعملها واتركيها على النار حتى تنضج جيدا.
• بعد نضج البطاطا جيدا، عليكي برفعها من على النار، وضعيها جانبا.
• بعد ذلك عليكي بتحضير خليط الشربات المتكون من كوبان من السكر مع كوبان من الماء وثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون في إناء متوسط الحجم وعلى نار هادئة وأتركيه حتى أن تحصلين علي قوام كثيف من هذه المكونات.
• بعد الحصول على هذا القوام الكثيف قومي برفع هذا الإناء من على النار وأتركيه حتى يبرد قليلا.
• بعد ذلك قومي بتقشير كمية البطاطا من القشور الخارجية، ثم ضعيها في طبق كبير وقومي بهرسها جيدا حتى أن تحصلي على عجينة من البطاطا.
• بعد ذلك قومي بإضافة ربع ملعقة صغيرة من القرفة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من الزبدة السائلة وقومي بتقليب القرفة مع الفانيليا بالزبدة مع عجينة البطاطا جيدا حتي يختلطوا تماما.
• بعد ذلك أحضري صينية وقومي بدهنها بكمية من الزبدة السائلة، وقومي بوضع عجينة البطاطا بها وقومي بتسويتها سطحها جيدا.
• ثم قومي بإدخالها الفرن علي حرارة متوسطة واتركيها حتي تنضج وتتماسك قليلا وقد تاخد وقت من خمسة عشر دقيقة إلى عشرون دقيقة، بعد ذلك قومي بإخراجها من الفرن وقومي بسقيها بالشربات الذي قومتي بتحضيره ثم قومي بتغطيتها حتى تتشرب الشربات جيدا وتبرد قليلا، بعد ذلك قومي بتقطيعها وتقديمها بطعم شهي ولذيذ.