تتبيلة المحشي اللذيذة أعملي ورق العنب بخلطة لذيذة وخطوات سهلة وطعم جنان

ورق العنب من أجمل المحاشي الذي يعتبر من أهم الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، ويتم تقديمها بشكل دائم في العزائم الهامة، وخاصتًا في شهر رمضان الكريم، كما أنه من الأكلات المهمة جدًا للجسم، والذي يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المختلفة، والآن سنتعرف على كيفية عمل محشي ورق العنب بشكل تفصيلي وذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل محشي  ورق العنب في خطوات سهلة

جهزي الان محشي ورق العنب لاسرتك وذلك من خلال خطوات بسيطة فقد يظن البعض أن عمل المحشي قد يحتاج إلى وقت وتكاليف وجهد، وهذا غير صحيح إذا تم اتباع خطوات محددة بشكل مظبوط فسوف يتم إنجازه بشكل سريع و يتم الاستمتاع بأجمل شكل وطعم وطريقة تحضيره كالآتي:

المكونات

• ربع كيلو من ورق العنب وذلك لعمل حلة مناسبة الحجم.
• كيلو من الأرز الأبيض.
• لتر من عصير الطماطم.
• أربع بصلات متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة.
• حزمة بقدونس، وشبت، وكزبرة خضراء.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة من الشطة.
• ملعقتين من معجون صلصة الطماطم الجاهزة.
• رشة زعتر.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• كوبين من الشوربة سواء دجاج او لحم.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

ورق العنب هي أهم أنواع المحاشي اللذيذة الذي يحبها الكثير من الناس، والذي يعتبر مختلفًا في طعمه عن باقي الأنواع الآخر المتعددة، كما أنه يتميز بفوائده الكبيرة للجسم، ولكن الكثير من النساء قد تجد صعوبة في تجهيز محشي ورق العنب، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل محشي ورق العنب بشكل تفصيلي.

• قومي بتحمير البصلة في الزيت جيدًا.
• أضيفي الآن عصير الطماطم إليها.
• قلبي المكونات جيدًا.
• اتركي الصلصة على النار حتى تنشف من الميه و تتسبك جيدًا.
• الآن أضيفي إليها الشبت والبقدونس، والكزبرة الخضراء، ولكن بعد تقطيعها قطع صغيرة.
• الآن قلبي كل المكونات جيدًا حتى يتم خلطها جيدًا.
• الآن أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الناشفة، والزعتر.
• الان اخلطي كل المكونات جيدًا مع بعض مرة اخرى.
• الآن أضيفي الأرز بعد غسله جيدًا.
• واعيدي تقليب كل المكونات جيدًا مع بعض.
• أضيفي معجون الطماطم الان.
• قومي بتجهيز ورق العنب و سلقه في الماء الساخن دقيقة واحدة.
• قومي بتركه حتى يبرد.
• ابدئي في حشو ورق العنب ولفة جيدًا ورصة داخل حلة مناسبة.
• الآن ارفعي الحلة على النار بعد الانتهاء من كل الكمية.
• واضيفي اليها مقدار الشوربة.
• اتركيها حتى تنضج تمامًا.
• وبعد الانتهاء يتم تقديم أصابع ورق العنب اللذيذة وتناولها بألف هنا.