“كنتاكي” سوبر قرمشة بكل أسراره حضرية في البيت وخزنية في الفريزر

“كنتاكي” بكل أسراره حضرية في البيت، الفراخ المقلية المقرمشة والمعروفة بإسم الدجاج البروستد، تأتي ضمن أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات بشكل يومي، في محاولات لتوفير وجبات ساخنة في هذا الشتاء القارص ومشابهة للوجبات السريعة التي يقبل الشباب علي تناولها يوميا، والبعض يفضل وصفة الدجاج خاصة من المطاعم لتتبيلتها المميزة للغاية والشهية، وعبر موقعنا اليوم نضع لكم سر خطير للتتبيلة المميزة لدجاج كنتاكي، لتتمكني عزيزتي من تقديم جميع وصفات المطاعم في منزلك بطريقة مضمونة اكثر، وصحية اكثر بكثير من المطاعم، حيث تقومي بتعقيم وتطهير قطع الفراخ قبل إعدادها، وكافة تلك الخطوات سوف نوضحها لكي بتقارير شاملة عبر ثقفني.

“كنتاكي” سوبر قرمشة بكل أسراره حضرية في البيت

وصفة دجاج “كنتاكي” سوبر قرمشة بكل أسراره حضرية في البيت وخزنية في الفريزر، حيث نعرض لكي بشكل تفصيلي المكونات والتي تتميظ بأنها بسيطة للغاية، وأهم مكونات تحضير دجاج بروستد مقلي مقرمش في المنزل هي تلك المكونات

• دجاجة صغيرة الحجم ومقطعة ثمانية قطع، بحيث يقسم الصدر قطعتين والورك قطعتين.
• ملح.
• فلفل أبيض.
• كمون.
• قرفة.
• ليمون.
• شطة حسب الرغبة.
• جنزبيل.
• ثوم بودر معلقة كبيرة.
• بصل بودر معلقة كبيرة.
• كوب كبير من اللبن.
• كوبين من الماء.

مكونات خليط التحضير والتغطية لقطع الدجاج

• نشا.
• دقيق.
• ملح.
• كاري.

خطوات تحضير دجاج بروست مقرمش

ويلزمكم إتباع بعض الخطوات البسيطة لتحضير دجاج “كنتاكي” سوبر قرمشة بكل أسراره في البيت، وسوف نوفر لكي طريقة بسيطة حتي تتمكني من القيام خزنية في الفريزر، ونبدأ في عرض الخطوات

1. في علبة كبير متسعة بغطاء، قومي بوضع اللبن والماء وكافة التوابل السابق توضيحها.
2. احرصي علي اذابة التوابل في المحلول واغمسي قطع الدجاج في المحلول.
3. اتركي قطع الدجاج في هذا المحلول لمدة أربعة ساعات متواصلة علي الأقل،  وكلما زادت المدة تحصلي علي نتائج أفضل، ويجب وضعها في الثلاجة لقضاء الوقت المطلوب في الخليط.
4. الآن اخرجي الدجاج وقومي بوضعة في خليط الدقيق والنشا، واعيدية مرة أخري في المحلول بغمسة سريعة، ثم قومي بوضعة مرة اخري بالدقيق.
5. أخيرا قومي بوضع قطع الدجاج في زيت ساخن لمدة عشرة دقائق.
6. يمكنك تحضيرها وتخزينها بنفس الخطوات السابقة دون تعرضها للقلي.