بربع كوب من الحليب اعملي أحلى قرص بالقرفة لكي ولعائلتك في المنزل

تعد القرص بالقرفة من المخبوزات الشهية التي يعشقها الكثيرين ويمكن تناولها بشكل سريع، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل حتى تستطيع السيدات تحضيرها بسهولة، وهنا سوف نقدمها بمذاق رائع وشهي، ايضاً تتكون هذه القرص من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب والقرفة ويعرف عن القرفة بفوائدها الكثيرة على الجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل قرص القرفة الشهية في المنزل.

مقادير عمل قرص بالقرفة

تحتوي قرص القرفة على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٣ أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ربع كوب حليب دافئ.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف كوب من السمن.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع كوب ماء دافئ.

الحشو

• ملعقة من القرفة.
• ٣ ملاعق كبيرة من السكر.
• سمسم للوجه.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل القرص بالقرفة في المنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر كوب ونقوم الماء مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيداً، ثم نتركها لتتفاعل لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع السكر البودرة ونقلبهم جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة السمن ونخلطهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الخميرة مع الحليب مع العجن لمدة ١٠ دقائق.
4. ثم نقوم بإضافة الملح مع العجن مرة آخرى لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
5. بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة كاملة، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة ونتركها حتى ترتاح.
6. نأخذ كل عجينة ونفردها ونحشوها بالسكر والقرفة ونكورها مرة آخرى ونغمسها في السمسم وهكذا في باقي الكمية.
7. بعد ذلك نرصها على الصينية ونتركها لترتاح لمدة ٢٠ دقيقة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٢٥ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
8. ثم نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح ثم وضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
9. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى قرص بالقرفة لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد القرفة للجسم

هناك عدة فوائد القرفة على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• تمنع من تكتل الدم بسبب الزيوت الموجودة بها التي تحمي من تخثر الدم.
• تقلل من الإلتهابات وتقاوم الجراثيم كما يعمل على زيادة مناعة الجسم.
• يخفف مستوي السكر في الدم كما تؤدي إلى إبطاء سرعة الهضم كما يساهم في خسارة الوزن.
• كما تخفف من تقلص الرحم والآم الدورة الشهرية بشكل كبير.

طريقة عمل القرص الطرية

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل قرص طرية باللبن الرايب هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كيلو من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقتين صغيرتين من السكر مع ملعقة من الملح ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السمن مع ملعقة من الخميرة الفورية.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة نصف لتر من اللبن الرايب بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها حتى تخمر لمدة ساعة كاملة.
4. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها ووضعها على صينية مدهونة بالزيت ونتركها ساعة آخرى.
5. ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.