اصنعي بسكويت الشاي الصحي واللذيذ بطريقة سهلة ومفيدة وافضل من محلات المخبوزات

بسكويت الشاي من أحلي واطعم المخبوزات اللذيذة ومن أشهر المخبوزات المفضلة علي الإفطار في معظم دول العالم وخاصتا في دول الوطن العربي ومصر، وذلك لما يحتويه بسكويت الشاي علي عناصر غذائية مميزة وكبيرة خاصتا لأطفالنا، كما يحتوي بسكويت الشاي على مكونات غذائية صحية كبيرة، حيث أن بسكويت الشاي يحتوي على البيض والذي يعمل على مد الجسم بالبروتينات والتي تساعد على بناء الجسم والعضلات، كما أن إضافة اللبن إلي مكونات عمل البسكويت يزيد من القيمة الغذائية له والذي يساعد على بناء العظام وتقويتها وخاصة الأطفال الذين يحتاجون إلى بناء اجسامهم وعظامهم بطريقة صحية وسليمة، كما أن البسكويت يحتوي على السكريات والتي تساعد على النشاط وتنشيط الذاكرة، وتبحث العديد من السيدات والفتيات عن الطريقة المميزة لعمل بسكويت الشاي وتكون افضل من البسكويت الجاهز والتي نشتريها من كبري محلات الحلويات والمخبوزات، ولكن ننصح دائما بصنع البسكويت في البيت وذلك لضمان افضل طريقة صحية لعمل البسكويت وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال الذين يحتاجون إلى تناول الوجبات السكرية الصحية لبناء اجسامهم بصورة سليمة، وذلك أصبح غير مضمون هذه الأيام خاصتا بعد انتشار الأمراض الكثيرة مثل الكرونا وغيرها من الأمراض السرطانية، ولذلك نقدم لك سيدتي أفضل طريقة صحية لعمل بسكويت الشاي في المنزل وبمكونات مغذية لأطفالنا ومفيدة وذلك من خلال طريقتنا المميزة والمفضلة لدي الكثيرين لأحلي وألذ بسكويت الشاي.

طريقة لعمل بسكويت الشاي ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأجمل طريقة لعمل بسكويت الشاي الصحي وعلي اصوله، وتتميز طريقتنا بسهولة عملها كما أن مكوناتها علية القيمة الغذائية وذلك من خلال تواجد البيض والذي يعمل على مد الجسم بالبروتينات والتي تساعد على بناء الجسم والعضلات، كما أن إضافة اللبن إلي بسكويت الشاي يزيد من قيمته الغذائية والذي يساعد في بناء العظام وتقويتها وذلك من خلال الكالسيوم المتواجد في اللبن.

المكونات

• بيضتين.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• كوبان اثنان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة واحدة كبيرة من لبن الزبادي.
• نصف كوب من زيت الطعام النباتي.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء كبير، ونضع به البيضتان، ونضيف إليها نصف كوب من السكر الناعم، ونقلبهم مع بعضهما، ثم نضيف إليهما نصف كوب الزيت النباتي.
• ثم نأتي بالخافق الكهربائي، ونعمل على خفق المكونات الثلاثة مع بعضهما جيدا بواسطة هذا الخافق الكهربائي، ونستمر في عملية الخفق حتي نحصل على اللون الأبيض.
• عند الوصول إلي اللون الأبيض، نضيف ملعقة كبيرة من لبن الزبادي، ونضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونخفقهم جيدا لضمان تجانس المكونات ببعضهما.
• ثم نأتي بكوبين الدقيق ونضيفهم على المكونات المخفوقة، ولكن عند إضافة الدقيق يتم إضافته بالتدريج، ونحضر ملعقة كبيرة وعند إضافة كمية من الدقيق نقلب بالملعقة كمية الدقيق المضافة على المكونات المخفوقة، ونتبع نفس الطريقة حتى يتم نفاذ كوبان الدقيق.
• عند إضافة الدقيق إلى المكونات المخفوقة، نقوم باستخدام اليد لنقوم بعملية العجن، للحصول على عجينة طرية متماسكة. ثم نقوم بإحضار صينية وعليها ورق الزبدة، ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونقوم بإحضار قطاعة البسكويت.
• وعند العودة إلى العجينة ولاحظنا أنها ناشفة نضيف إليها كمية قليلة من الزبادي، حتي تصبح طرية وسهلة التشكيل.
• نقوم بتقطيع العجينة بقاطعة البسكويت، ونضعها في الصينية، ونضعها في الفرن.
• نترك الصينية لمدة عشرون دقيقة، لاكتساب البسكويت اللون الذهبي.
• بعد الحصول على اللون المناسب، وضمان تسويتها، نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد وبذلك تصبح جاهزة لتناولها وتقديمها.