البرجر علي اصولة.. طريقة عمل البرجر وسر التتبيلة الخطيرة بطعم يجنن احلي من ماكدونالدز
البرجر، من الممكن أن يتم التحضير لوصفة البرجر من خلال أن نقوم بالتحضير لوصفة اللحم المفروم والتي تضاف لها كمية من التوابل، وتوابل البرجر هي أهم ما يميز مذاقها، ومن خلال الآتي من السطور الآتية نتعرف بالتفصيل على أهم ما يكون البرجر وأهم المقادير التي تميز طعمه ونكهته والتي يعشقها الكبار والصغار، ومن خلال الآتي توضيح للطريقة التي من الممكن أن نتبعها لتحضير تلك الوصفة المتميزة والتي من الممكن أن نستغني بها عن البرجر الذي يتم إعداده بالمحلات حيث يفضل تناوله الكثيرون وفيما يلي نوضح طريقة عمله مثل المحلات.
طريقة عمل البرجر
البرجر يتم تحضيره بالمزج ما بين مجموعة من المقادير البسيطة، وتلك المقادير تساعد على تكوين أفضل خليط من مكون اللحم المفروم والذي يساعد على نمو الجسم حيث أن اللحم من أهم الأغذية واجبة التناول وفي عمل وصفة البرجر فرصة لإطعام الأطفال اللحم بطريقة لذيذة يفضلونها، ومن الممكن إدخال الكثير من المكونات الصحية والخضراوات في البرجر وهذا ما يجعله بمذاق أفضل وأكثر تميز يمد الأطفال بالطاقة علاوة على طعمه الشهي.
مكونات عمل البرجر
من الممكن أن نقوم بالتحضير لوصفة من برجر اللحم البقري من خلال الاستخدام للآتي من المكونات القادمة:
- كيلو من اللحم المفروم.
- بصل مبشور.
- فلفل أسود مجروش.
- القليل من جوزة الطيب.
- توابل البرجر
- حبهان مطحون.
- القليل من الشطة.
طريقة التحضير لوصفة البرجر
- نقوم بالخلط للحم المفروم مع بقية المكونات، حيث يمكن استعمال البهارات.
- بعد خلط اللحم مع البصل للتأكد من تجانس البصل مع اللحم.
- ومن ثم إضافة البقية من المكونات التي قد سبق التعرف عليها.
تسوية البرجر
- تسوية البرجر تكون بطريقة سهلة تعتمد على الخلط للمقدار كما سلف الذكر ثم القيام بالخطوة الخاصة بالتشميع.
- ومن ثم يتم تشكيل البرجر إلى عدة دوائر، وبعدها يتم تشميعه وحدات البرجر مرة أخرى حتى تسهل مرحلة التسوية على الجريل.
- والتي يجب أن تكون مسخنة جيدا، ومن ثم يتم استعمال الجريل في شوي البرجر ومن الممكن تقديمه بعد ذلك مع سلطة خضراء.
تعليقات