طريقة عمل السوشي الياباني الأصلي في البيت بأسهل طريقة وأقل تكلفة
الكثير منا أصبح من الاكلات المفضلة إليهم هو السوشي لكونه من الاكلات الشهية واللذيذة. ولذلك نوفر لكم في هذا الموضوع من خلال موقع ثقفني طريقة عمل السوشي الياباني الأصلي. فهناك الكثير من السيدات يهتمون بمعرفة أفضل واسهل وصفة لعمل السوشي في المنزل مثل المطاعم والقليل من السيدات يعلمون ما هي طريقة عمل السوشي الصحيحة خاصة وانه من المعتاد تناوله في المطاعم. ولكن في هذا الموضوع سوف نوفر لكم اسرار عمل السوشي مثل المطاعم في البيت خطوة بخطوة.
طريقة عمل السوشي
يعد السوشي أحد اشهر الاكلات المنتشرة بشكل كبير في شرق أسيا وبعد ذلك أصبحت من الاكلات التي تنتشر بعد ذلك في الوطن العربي والغربي وأصبحت من الاكلات الشائعة عالمياً. حيث ان في بداية انتشار هذه الوجبة كان الأرز هو عبارة عن شيء للحفاظ علي السمك ولكن بعد ذلك اصبح الأرز في السوشي شيء أساسي بالإضافة الي كافة المكونات الأخرى.
يحمل السوشي الأصول اليابانية فهو وصفة يابانية انتشرت بشكل كبير في كافة الدول بعد ان أصبحت من الاكلات المميزة والشهية جداً. وهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل السوشي فهناك العديد من الحشوات المختلفة التي يمكنك استخدامها لتحضير السوشي في المنزل.
مكونات عمل السوشي الياباني الأصلي
- 250 جرام من الأرز الياباني.
- 300 مللي من الماء.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر.
- لتحضير لفائف السوشي: علبة من ورق نوري.
- حبة واحدة من الخيار مقطعة إلي شرائح طويلة ورفيعة.
- حبة واحدة من الأفوكادو مقطعة الي شرائح.
- 1 حبة من الجزر المقطع الي شرائح رفيعة.
- قطعة من سمك السلمون 100 جرام مقطعة الي شرائح.
- صلصة صويا حسب رغبتك.
خطوات تحضير السوشي الياباني الأصلي
- أولا قومي بغسل الأرز جيداً قم احضري قدر وضعي به الأرز مع الما واتركية علي النار وضعي علية الخل والملح والسكر واتركية لمدة 15 دقيقة حتي ينضج.
- بعد ذلك ارفعي الأرز من علي النار والتركية جانباً حتي يبرد.
- نبدأ في تحضير لفائف السوشي حيث نضع ورقة النوري علي حصيرة الخشب وبعد ذلك قومي بتبليل يديك وضعي كمية من الأرز فوقها.
- بعد ذلك قومي بوضع شريحة من السمك في وسط الأرز وأيضا شريحة من الأفوكادو والجزر والخيار.
- ثم قومي بلف ورق النوري من خلال حصيرة الخشب ثم قومي بالضغط قليلا باليد حتي تحصلين علي شكل رول.
- قومي بتكرار هذه العملية حتي تنتهي كمية السمك. قومي بتقطيع لفائف السوشي وأصبحت بذلك جاهزة للتقديم مع صلصة الصويا.
تعليقات