بدون ما يشرب نقطة زيت طريقة صحية لقلي الباذنجان المقرمش بمكون لن يخطر على بالك بطعم لذيذ زي المطاعم

من الممكن أن نحصل على أفضل وصفة من وصفات الباذنجان من خلال الاستعانة بمكونات تكون بسيطة من خلالها نحصل على الكثير من المغذيات التي تتواجد في مكون مثل الباذنجان، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على المكونات التي لها أهمية في التحضير لوصفة من البا1نجان المقلي والتي تكون خالية من الزيوت ممتازة للهضم بل وتعمل على فقد الوزن مع قدرة الباذنجان المقلي بطريقة صحية على التقليل بشكل تام من مشكلة الكوليسترول الضار، وفيما يأتي توضيح للطريقة التي من الممكن أن نقوم من خلالها بالتحضير لطبق متميز في نكهته من الباذنجان المقلي مع ذكر مكونات تساعد في تحضيره بشكل سريع.

تحضير وصفة الباذنجان بطريقة متميزة

من الممكن أن يتم استعمال المكونات الآتية كي تساعد في القلي للباذنجان وبمنتهى السهولة ومن دون أن يشرب أي قطرة زيت، وتكون الوصفة بذلك صحية وملائمة للتناول لأي حالة صحية يعاني منها الإنسان، وفيما يلي بيان بأهم المقادير الطبيعية المعززة لطعم الباذ1نجان المميز والمقلي بشكل صحي:

مكونات لقلي الباذنجان:

• شرائح من خضار الباذنجان.
• ملعقة بهارات مشكلة.
• رشة من الشطة.
• رشة من البابريكا.
• لقليل من الملح.
• ملعقتان من مكون الدقيق.
• ملعقتان من مكون النشاء.
• ملعقة من البيكينج باودر.

طريقة التحضير لوصفة الباذنجان:

من الممكن أن نقوم بالتحضير لوصفة متميزة من الباذنجان من خلال المزج ما بين المكونات التي قد سبق التطرق لها فيما سبق من النقاط ومع المزج لمختلف المكونات المسحوقة مع الملح والبهارات والبابريكا نبدأ في التغليف لكل شرائح الباذنجان، وباستخدام الخليط نجد أن الغلاف الخارجي من الباذنجان سيكون مقرمش باكتمال تسويته.

طريقة التسوية لخضار الباذنجان المقلي

من المفضل قبل أن يتم القلي للباذنجان أن نقوم بالتغليف السريع له وبعد ذلك وضعه في الثلاجة مات لا يقل عن نصف ساعة حتى يحتفظ بالخليط المطبق عليه لأطول فترة ممكنة بعد التسوية والتي ستتم في داخل الفرن، وعلة درجة الحرارة مائتين وخلال نصف ساعة سيكون الباذنجان جاهز للتناول ويقدم ساخنا مع سلطة