في10 دقائق فقط اعملي احلي بسبوسة محشية طعمها تحفة مش هتبطلي تعمليها

احلي بسبوسة محشية طعمها تحفة، تعد البسبوسة المحشية أحد أفضل أنواع الحَلْوَيَات للعديد من الناس في مصر والوطن العربي، فإنها سهلة الإعداد بالنسبة لربات البيوت كما أنها رخيصة الثمن لا تحتج مكونات عدة يتم تحضير البسبوسة في المناسبات كالأعياد وفي رمضان للناس بعد وجبة الإفطار للتحلية ومن أشهر الأنواع البسبوسة  المحشية قشطه،  فما هي طريقة إعدادها وما هي مكوناتها؟

احلي بسبوسة محشية طعمها تحفة

سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير البسبوسة المحشية في البيت بمكونات سهله موجودة في كل منزل وهي:-

مقادير البسبوسة المحشية قشطه

يجب إحضار كل هذه المكونات لعمل البسبوسة المحشية بطريقة سهله :-

• 1 كوب من الحليب
• 2 ملعقة صغيرة من برش الليمون
• 2 بيضه
• كوب وربع من السميد الخشن
• كوب من جوز الهند
• 2 ملعقة من برش البرتقال صغيره
• نصف ملعقة من البيكنج باودر
• ربع كوب من الزيت النباتي
• أربع ملاعق من ماء الورد

مكونات قشطه البسبوسة

• نصف كوب من السكر
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل
• ثماني ملاعق من النشا صغيرة الحجم
• أربع ملاعق صغيرة من ماء الورد

مكونات الشيرة

• لوز مفروم
• 1 كوب من السكر
• كوب من الماء
• أربع ملاعق من ماء الورد صغيرة الحجم

تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة

يجب اتباع هذه الخطوات بالترتيب لكي يتم تحضير البسبوسة المحشية بنجاح :-

• نضع في وعاء على النار من الحليب ونصف كوب من السكر.
• وفي كوب آخر نضع نصف كوب من الحليب ونذيب فيه النشا ثم نضعها على الحليب على النار
• نقلب الخليط حتى يصير كثيف ثم نرفعه عن النار نضيف القليل من ماء الورد ثم نضع الخليط في الثلاجة.
• نجهز الشربات عن طريق غلي الماء والسكر معا لمدة خمس دقائق ثم نبعد الخليط عن النار ونضيف إليه ماء الورد.
• نضع مكونات السميد كلها معا ونخلطها حتى تمتزج المكونات جيدا ثم نحضر صينية مناسبة الحجم وندهنها بالزبدة ثم نرش القليل من الدقيق.
• ثم نضع نصف الكمية من الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن على درجه حراره 180.
• بعد 10 دقائق نخرج صينية البسبوسة من الفرن ونضع عليها القشطة نضيف النصف الأخر من الخليط.
• ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
• بعد خروجها من الفرن نسقي الصينية بواسطة القطر نضعها في الثلاجة أربع ساعات ثم تخرج وتقطع وتزين بالمكسرات.