بسكوت الشاي في 10 دقائق.. بسكويت الشاي الهش بدون بيض في المنزل مغذي لأطفال وعائلتك

بسكويت الشاي الهش بدون بيض في المنزل، الذي يعد من الحلويات الشرقية الشهية التي يحبها الكثيرين، فهو يحتوي على عناصر غذائية عالية، والذي يعد من المكونات الأساسية له الزبدة والدقيق والمكسرات وغيرها الكثير من المقادير التي تمد الجسم بالطاقة والغذاء المناسب له، فهو الصنف المفضل في الأعياد والمناسبات والأفراح وجميع المناسبات العائلية والاجتماعية الخاصة بالأسرة، ويمكن تحضيره في البيت بطريقه سهلة وبمكونات بسيطة، فهو مناسب جداً في وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي لذلك هو يسمى بسكويت الشاي، ونوفر لكم من خلال هذا التقرير طريقه تجهيزه في المنزل ومكوناته.

مقادير بسكويت الشاي بدون بيض

• 3 كوب من الدقيق الخاص بالحلويات.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر الباودر.
• ثم نصف كوب من عصير البرتقال.
• واحد ملعقة من البيكنج باودر.
• ورشة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت الشاي الهش بدون بيض في المنزل

1. نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع به الزبدة مع السكر ونضربها جيداً بالمضرب الكهربائي.
2. وبعدها يتم إضافة الدقيق المنخول للمكونات والبيكنج باودر ورشة الملح مع الاستمرار في الخفق للحصول على عجينة طرية وسهلة في التشكيل.
3. ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بفردها على ورق الزبدة ويتم تقطيعها على شكل كرات.
4. كما نقوم برصها في صينية الخبز، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتي تنضج تماماً وتحمر من الأسفل ومن الأعلى.

مقادير بسكوت الشاي في 10 دقائق

• واحد ونصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثم ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير بسكويت الشاي في 10 دقائق

• نحضر وعاء عميق ونضع به البيض والفانيليا والزيت والسكر وتخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتى تتجانس المكونات وتتداخل بشكل جيد.
• كما نقوم بإضافة البيكنج باودر على الدقيق ويتم إضافتهم لخليط السكر والبيض ويتم عجن المكونات سوياً للحصول على عجينة متماسكة سهلة في التشكيل.
• بينما نقوم بفرد العجينة على ورق من الزبدة وتشكيلها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة، ونقوم برصها في صينية الخبز مع ترك مسافة كافية حتى لا تلتصق.
• بعدها نقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تصل للون الذهبي ويتم تقديمه.