حضري بنفسك في المنزل مقرمشات الشوفان والجبن صحية لأطفالك

تعتبر مقرمشات الشوفان والجبن ، من أشهي وألذ المقرمشات الصحية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وهي تعتبر بديل صحي للإفطار، وتعد من أنواع التسالي التي يفضلها الكثير، هي مصنوعة من الشوفان بنكهة للذيذة مع الجبنة، وغنية بالألياف والكاربوهيدرات، وهي مقبلات خفيفة وصحية مصنوعة من مكونات بسيطة جداً، ويعتبر الشوفان من البدائل الصحية للدقيق وأمنة وخاليه من المواد الضارة، التي قد تسبب حساسية لبعض الأشخاص، يمكنك تحضير هذه المقبلات الشهية في المنزل بكل سهولة، لأنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، قدميها لأطفالك علي الإفطار كنوع من التغير، بجانب كوب من الحليب أو الشاي الساخن، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل مقرمشات الشوفان والجبن، في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل مقرمشات الشوفان والجبن

تعرفي من هنا علي مقادير عمل هذه المقرمشات اللذيذة وهي كما يلي:-

• ربع كوب من الشوفان المطحون.
• معلقة صغيرة خميرة فورية.
• 2 معلقة كبيرة نشا.
• معلقة كبيرة من الزعتر.
• 4 ملاعق من زيت الزيتون.
• 2 معلقة كبيرة جبن أبيض.
• 3 ملاعق كبار لبن زبادي.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير مقرمشات الشوفان والجبن الصحية في المنزل وهي كالاتي:-

1. نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة والزعتر جيداً، ثم نضيف عليهم، الجبن والزبادي والزيت، ونستمر في الخلط.
2. بعد ذلك نضيف اللبن بالتدريج، ونعجن جيداً حتي تتكون، عجينة طرية ولينة.
3. ثم نترك العجينة ترتاح جانباً، لمدة 10 دقائق تقريباً، ثم بعد ذلك نفردها بين كيسين، ويتم رفع السمك شوية عشان تقرمش.
4. بعد كدة نقوم بتقطيعها مربعات، بالاستخدام السكين، ونرص في صينية مدهونة بالزيت.
5. ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً، علي درجة حرارة 160 مئوية، ونتركها لمدة 45 دقيقة، حتي تنضج وتصبح مقرمشة.
6. بعد ذلك نضعها علي سطح بارد، حتي تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم، وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص للتغميس

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير صوص للمقرمشات وهي كما يلي:-

• نقوم بإحضار طبق عميق، ونضع به كوب من كريمة الطهي الحامضة، مع نصف كوب من المايونيز، ويتم الخلط جيداً.
• ثم نضيف عليهم معلقة صغيرة من مهروس الثوم المجفف، مع معلقتين من البقدونس المجفف، ونستمر في الخلط.
• بعد ذلك نضيف معلقة صغيرة من الشبت المجفف، مع معلقة صغيرة من ملح الثوم، ويتم خلط جميع المكونات حتي تتجانس.
• ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة كاملة، بعد ذلك تقدم بجانب المقرمشات.

كيكة التفاح مع الطبقات المقرمشة

هيا بنا نتعرف علي طريقة عمل هذه الكعكة اللذيذة والشهية وهي كما يلي:-

1. نقوم أولاً بإحضار العجان الكهربائي، ونضع به كوب ونصف من السكر مع كوب من الزبدة، ونقوم بخفقهم جيداً.
2. ثم ونضع 2 بيضة واحدة تلو الأخرى حتي يتجانس الخليط، ثم نضيف معلقة من الفانيليا ونضع 3 أكواب من الدقيق، بالتدريج مع 3 ملاعق بكينج بودر.
3. بعد ذلك نضيف كوب من الحليب، مع التقليب والخفق حتي يصبح الخليط ثقيل ومتجانس.
4. ثم بعد ذلك نضع مكعبات التفاح، مع التقليب الجيد، حتي تتجانس المكونات جميعاً.
5. يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ويوضع في فرن مسخن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة ساعة حتي تنضج تماماً.
6. نقوم بعد كدة بتحضير الطبقة المقرمشة، وهي خلط سكر مع دقيق مع زبدة، ثم يفرك الخليط باليد.
7. عندما تنضج الكيكة نضع عليها الطبقة المقرمشة، مع رش الوجه بالسكر البودرة، وتقدم بالهناء والشفاء.