ألذ طريقة لعمل البطاطا بالمهلبية في الفرن والطعم جنان
البطاطا هي أحد أشهرالأطعمة البعض يتناولها البعض في فصل الشتاء، وذلك لأنها تشعر من يتناولها بالدفء والشبع، كما انها تمد الجسم بالطاقة والنشاط ، و رغم تعدد طرق عمل البطاطا إلا أن البطاطا المشوية تحتل قلوب الملايين من الناس، لذلك نوضح في هذا المقال طريقة عمل البطاطا بمكونات سهلة وبسيطة وخطوات سريعة بدون مجهود.
طريقه عمل البطاطا
المكونات
- ماء
- بطاطا
طريقة التحضير
في وعاء نضع البطاطا ثم نضع فوقها الماء ثم نتركها فترة تنقع، بعد ذلك اشعلي الفرن علي درجه حرارة 200 حتي يسخن الفرن، قومي بغسل البطاطا جيدا وأزيلي منها اي اتربة واخيرا قومي برص البطاطا علي رف الفرن واتركيها حتي تنضج ثم استمتعي بألذ بطاطا مشوية وصحيه ولذيذة.
فطيرة البطاطا في الفرن
فطيرة البطاطا في الفرن من أشهى وألذ الوصفات التي بإمكانك تجربتها على الإطلاق وليس هذا فقط بل أيضا تتمتع بقيمة غذائية عالية فهي تحتوي على العديد من المكونات التي تعمل على زيادة العناصر الهامة في الجسم.
المقادير
- كيلو ونصف بطاطا( مسلوقة أو مشوية)
- كوب من السكر
- 4 بيضات
- كوب من الحليب الطازج
- نصف كوب من السمن أو الزبدة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقتان من الفانيليا
طريقة التحضير
في وعاء عميق قومي بتقشير البطاطا مع هرسها جيدا حتى تصير في قوام العجين تماما، وفي وعاء أخر قومي بضرب البيض والسكر والفانيليا والحليب وجميع المكونات المتبقية مع الاحتفاظ ببيضة واحدة فقط دون خفق، عليكِ بعدها بوضع البطاطا على الخليط الناتج مع العجن المستمر حتى تحصلي على أفضل نتيجة ممكنة ومن ثم قومي بوضع الخليط في صينية كبيرة الحجم وقومي بتسوية سطحها، وأضيفي البيضة المتبقية على الوجه للحصول على أفضل نتيجة ممكنة، واستمتعي بأفضل مذاق ممكن.
طريقة تحضير البطاطا بالمهلبية
البطاطا بالمهلبية من أفضل الوصفات التي من الممكن تجربتها فهي تجمع بين جمال طعم البطاطا والقوام المميز للمهلبية، فتعتبر حلا رائعا لمفضلي المهلبية والبطاطا، كما أنها تجربة شيقة لابد من تذوقها.
المكونات
- مقدار مناسب من البطاطا
- كيلو حليب
- كيس فانليا
- 4ملاعق من النشا
- السكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
يمكنك تحضير البطاطا عن طريق سلقها وهرسها وتركها حتى تبرد، وعلى نار هادئة قومي بتحضير المهلبية (أضيفي الحليب والفانيليا والنشا والسكر)، استمري في التقليب لحين الحصول على قوام مناسب وفي صينية قومي بوضع البطاطا ومن فوقها المهلبية وادخليهم الفرن على درجة حرارة 200 واستمتعي بمذاق مميز.
فوائد البطاطا
- مصدر للعناصر الغذائية للجسم لاحتواءها علي الالياف والمعادن والفيتامينات.
- تحمي البطاطا الجسم من الأمراض الخطيرة كالسرطان.
- تنظم حركة الجهاز الهضمي للجسم.
- يحسن عملية الابصار.
- تقوى الجهاز المناعة للجسم.
- مناسبة البطاطا لمرضي السكري.
- تعمل البطاطا علي ضبط ضغط الدم.
- تعزيز صحة القلب والشرايين.
- تمد البطاطا الجسم بالطاقة.
- مفيدة البطاطا للبشرة.
تعليقات