لانشون بيتى من غير لحمه ولا فراخ واقتصادى جدا واطعم واجمل من كده وفى البيت
اللانشون من الأطعمة المفضلة لدى العديد وبصفة خاصة الأطفال حيث في فترة الدراسة دائما مايطلبونه في السندوتشات وهو موجود في كل الأماكن ولكن غير مضمون بالمرة، لذا اليوم نعرض عليكم تحضير اللانشون من البيت بمكونات مضمونة ومعروفة ومفيدة من بيتك وكل المكونات موجودة في أي منزل.
مقادير اللانشون من البيت.
نقدم لك طريقة لتحضير وجبة غداء اقتصادية خالية من اللحوم بطريقة صحية في المنزل بحيث يمكنك تقديمها لأطفالك دون قلق وخوف. بمكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة يمكن لأي أم طهيها في المنزل.
- مقدار كوب من كلًا من الدقيق، والزيت النباتي المتاح في المنزل.
- مقدار ست بيضات مما يجعل اللانشون ذو قيمة غذائية أعلى.
- مكعبين من مرقة الدجاج التي تستخدميها في البيت.
- مقدار ست قطع من الجبن المثلثات.
- ملعقة كبيرة من كلً من البابريكا، ثوم مجفف، بصل مجفف.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- القليل من التوابل الموجودة في مطبخك.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- مقدار قليل من لون طعام صحي أحمر.
خطوات تحضير لانشون مميز وإقتصادي من بيتك.
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به كل المكونات السابق تحضيرها من جبن وبيض وبهار وزيت ودقيق.
- نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونقوم بمزج كافة المكونات الموجودة بالوعاء حتى يصبح الخليط متجانس.
- نحضر وعاء صغير ونقوم بتبطينه بالزيت ونضع به العجين بعد القيام بتشكيله على شكل إسطواني.
- نحضر وعاء كبير وبه ماء ونقوم برفعه على النار، ونقوم بوضع الوعاء الصغير الموجود به الخليط.
- بعد ذلك نحضر غطاء حتى نغطي الوعاء الكبير المرفوع على النار.
- نترك الوعاء على النار مدة كافية حتى تمام النضج.
- بعد التأكد من نضج اللانشون نتركه قليلًا ليبرد، ومن ثم ندخله البريد لوقت قليل.
- نقوم بعد ذلك بأخذ اللانشون وتقطيعه إلى شرائح صغيرة.
- وبهذا نكون حصلنا على لانشون من البيت بمكونات بسيطة وعناصر غذائية مفيدة، ويستخدم اللانشون في تحصير السندوتشات وكذلك يدخل في تحضير البيتزا.
شارك
تعليقات