بنخزن الليمون غلط.. ملعقة سرية لتخزين وحفظ الليمون لفترات طويلة بدون تغيير في اللون أو الطعم
هناك العديد من الخضروات والفواكه التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل دوري الحصول على جميع الفيتامينات التي بداخلها ومن أبرز هذه الخضروات هو الليمون الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان لذلك يجب على الإنسان تناول الليمون بشكل دوري وبالفعل فإن الليمون له العديد من الاستخدامات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها سوى من خلال إضافة الليمون إلى الطعام أو من خلال صناعة عصير ليمون مثلج وهناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون تناول الليمون وهو ساخن حتى يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة تخزين الليمون من السنة إلي السنة والفائدة التي نحصل عليها عندما نقوم بذلك.
فوائد تخزين الليمون من السنة من السنة
هناك بعض المشاكل التي يمكن أن تحدث وأتمنى وجود الليمون بشكل دائم في المنزل وبسبب الاستخدامات الكثيرة التي نحتاج إلى الليمون فيها لابد أن يكون الليمون متواجد طوال الوقت لذلك من فوائد تخزين الليمون ما يلي:
- عندما يحدث انقطاع لليمون من الأسواق يكون لدينا حصيلة كبيرة من الليمون في المنزل لاستخدامها.
- هناك بعض الأوقات التي يظهر فيها ليمون ولكن يكون غير صالحة للاستخدام في ذلك الوقت يكون من الأفضل الابتعاد عن هذا النوع من الليمون واستخدام الليمون الذي في المنزل.
- توجد بعض المواسم التي يكون فيها ليمون مرتفع السعر للغاية وربما يكون هذا أيضا وقتًا مناسب لاستخدام الليمون الذي تم تخزينه.
طرق لتخزين الليمون من السنة للسنه
توجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تخزينه الليمون من السنة إلي السنة وكما نعرف أن الليمون يمكن أن يفسد إذا تم تخزينه في الفريزر لذلك فإن جميع الطرق التالية تعتمد على تخزين الليمون داخل ثلاجة:
- القيام بغسل الليمون جيدا وبعد ذلك نقوم بتجفيفه ونحضر كيسًا بلاستيكيًا كبيرا بعد جفاف الليمون بشكل جيد وبعد ذلك نقوم بوضع الليمون داخل الكيس ولكن لابد أن نحرص على أن يكون هذا الكيس مفرغ من الهواء تماما ولا يتعرض لأي هواء حتى لا يسبب الفساد لليمون.
- هناك طريقة أخرى يمكن استخدامها أيضا وهي تعتمد على تغلى في حبات الليمون كل واحدة منها على حدة وذلك بواسطة اوراق الألمنيوم وبعد ذلك نقوم بوضعها في الثلاجة داخل كيس كبير وأن نقوم بإخراج حبات الليمون فقط عندما نكون في حاجة لها.
تعليقات