بدون فرن ولا تخمير عمل الفطائر الهندية الحارة تحضريها فى 10 دقايق روعة
عمل الفطائر الهندية الحارة، تعد الفطائر الهندية من أشهر أنواع الفطائر الموجودة والتي تعرف بها دولة الهند وقد بدأت أن تنتشر داخل الدول العربية وبدأت السيدات تبدع في طريقة تحضيرها بمكونات مختلفة وأصبحت من المعجنات المفضلة لدى الأطفال وسوف نقدم لكم طريق عمل الفطائر الهندية بأسهل الطرق ومكونات سهلة وبسيطة.
عمل الفطائر الهندية الحارة
طريقة عمل الفطائر الهندية
يحب الكثير تنا ل الفطائر الهندية وتعد تلك الطريقة أسهل الطرق على الإطلاق لتحضيرها
المكونات المستخدمة في العجينة
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
حشو الفطائر الهندية
هي من افضل وأسهل الطرق لتحضير الفطائر لأنها سهلة التحضير ويوجد بها فوائد كثير ومفيد جدا
مكونات الحشو الفطائر الهندية
- نحضر أربع وحدات من البطاطس بعد سلقها.
- عدد اثنين بصلة وسط مفرومة.
- نصف ملعقة ملح ونصف كمون.
- رشه فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من ألكركم.
- ربع كوب من الزيت.
- فلفل أخضر مفروم.
طريقة تحضير عجينة الفطائر الهندية
- في وعاء جاف نضع الدقيق مع الماء والملح والزيت ونخلطهم جيدًا.
- نستمر في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم بتقسيم العجين إلى كرات ونتركها ترتاح قليلًا.
طريقة تحضير حشو الفطائر الهندية
- نحضر وعاء ونضع به الزيت ونضعه على النار ونضيف إليه البصل المفروم.
- نقوم بهرس البطاطس جيدًا ونضيفها إلى البصل مع الفلفل المفروم والتوابل ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
- على سطح نقوم بفرد كرات العجينة ونضع بها كمية من الحشو ونغلقها من جميع الأطراف جيدًا.
- نكرر نفس الخطوة في باقي كمية العجينة.
- نقوم برصها في صينية مدهونة بالزيت ونضعها في الفرن حتى تتحمر من جميع الجوانب.
طريقة الفطائر الهندية الحارة
هي عجينة سهلة التحضير تسمى فى الهند خبز البراتا الهندي وبعض الناس يفضلونا حارة
- تكرر نفس الخطوات السابقة في المكونات والعجينة.
- نقوم بإضافة الفلفل الأحمر الحار المفروم مع الحشو حتى يصبح حارًا.
- نستمر في عمل الفطائر بنفس الطريقة ويمكن قليها في الزيت بدلًا من الفرن وتقدم للتناول.
شارك
تعليقات