طريقة عمل السينابون وصوص الفانيليا بطريقة مذهلة وسهلة بأقل التكاليف
سينابون من الحلويات التي نالت شهرة واسعة في الآونة الأخيرة وبدأ الجميع في تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة يتمتع بطعم لذيذ وهي من ألذ الحلويات والمعجنات التي يحب الكثير من الأطفال تعود أصولها إلى ولاية واشنطن عندما تم طهيها لأول مرة في 4 ديسمبر 1985 م، وهناك مخابز حول العالم متخصصة في إعداد هذا النوع من المأكولات المميزة.
وهنا اشتهرت في منطقة الشرق الأوسط والدول العربية. وأكثر من ذلك بكثير، وأصبحت محط أنظار الكثيرين مما جعلهم يبحثون. طريقة عملها مختلفة وفريدة من نوعها عن باقي المخبوزات، وهناك العديد من طرق الطهي اللذيذة التي تجعلها لذيذة وفاخرة، لذا سنشرح من خلال مقال اليوم عن كيفية تحضير سينابون الأصيل في المنزل بسرعة، نقدم لكم في موقعنا أسهل طريقة لعمل السينابون وكذلك طريقة عمل صلصة الكراميل وصلصة الفانيليا لأنه يجعل العجين هشا وقطنيا، تابعوا معانا طرق التحضير خلال الفقرات القادمة.
طريقة عمل السينابون الأصلي
المكونات:
- ملعقة خميرة فورية.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة ملح طعام صغيرة.
- ربع كوب زبدة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع أكواب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
مقادير الحشو
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقتين ونصف قرفة.
- ربع كوب من الزبدة.
- مكسرات متنوعة.
مقادير صوص السينابون
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة من الجبنة الكريمي.
- كوب من السكر البودرة.
طريقة تحضير السينابون الأصلي بأقل التكاليف
- نضيف البيض والزبدة والحليب ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات ثم نضيف السكر والخميرة ونترك لمدة عشر دقائق في الماء الدافئ ونخلط المكونات حتى تصبح ناعمة ثم نضع العجينة فيها ونغطيها ونتركها لمدة ساعة قبل تخمير.
طريقة تجهيز حشو السينابون
- نضع الدقيق والزبدة على العجين بعد أن يتم تخميره ولفه بسمك نصف سنتيمتر.
- ثم نضع الزبدة على العجينة وهي مغلقة ونضيف السكر والقرفة والعجين بشكل دائري أسطواني.
- ثم نقطع العجينة إلى قطع صغيرة، ثم ندهنها بالزبدة ونضع قطع السينابون على مسافة ما حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
- ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتخمر، ثم اقلبي فمك على نار متوسطة حتى تنضج القرفة وتتحول إلى اللون الذهبي.
- يتم خلط جميع مكونات السينابون حتى تصبح كريمية ثم تضاف إلى السينابون بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة.
تعليقات