حولت الطماطم والبصل والثوم لبودر في 5 دقائق بطريقة جديدة ومختلفة لن تخطر على بالك وأحلي من الجاهز

من التوابل الشهية التي تعطي للأطعمة مذاقًا لذيذلا وجميلًا وتعتد عليها أغلب المطاعم في إعداد أكلات شهية ولذيذة هي توابل ثوم البودرة وبصل البودرة وطماطم البودرة التي تعطي نفس تأثير الطعم التي تعطيه باقي الأشياء الطازجو وكأننا بالفعل قمنا بوضع كمية كبيرة من الطماطم أو من البصل أو من الثوم والطبيعي في هذا النوع من التوابل أننا نقوم بشرائها من المتاجر حتى نستخدمها أو من العطارات لكننا يمكننا أن نقوم بصنعها بطريقة سهلة وبسيطة وسيكون لها طعمًا رائعًا داخل المنزل ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة صنع ثوم البودرة وطماطم البودرة وبصل البودرة في المنزل.

طريقة صنع بصل البودرة و ثوم البودرة

فيما يلي خطوات عمل بودرة الثوم وبودرة البصل:

بودرة البصل

• نقوم بتقشير البصل وغسلها وتقطيعها إلى حلقات.
• نضع قطع البصل في صينية وندخلها إلى الفرن.
• نخرج حلقات البصل من الفرن ونلاحظ أن لونها أصبح ذهبيًا.
• نضع البصل في مطحنة كهربائية.
• نخرج البودرة من المطحنة ونضعها في علبة مناسبة للاستخدام.
• بودرة الثوم
• نقوم بتقشير فصوص الثوم وغسلها وتجفيفها.
• نخلط فصوص الثوم بالملح.
• نضع قشور الثوم داخل صينة وبعد ذلك نقوم بإدخالها إلى الفرن.
• نقلب القشور حتى تنطج.
• نخرجها ونضعها في المطحنة.
• نعبئ الثوم المطحون في علبة مناسبة للاستخدام.

طريقة صنع بودرة الطماطم حتى نحصل على الطماطم المطحونة التي نقوم

باستخدامها كنوع من التوابل حتى تكسب الطعام طعمًا لذيذًا يشبه طعم الطماطم الطازجة ورائحتها الطبيعية لا بد من أن نتبع الخطوات التالية:

• نضع صينية مناسبة في الميكرويف ونضع فيها الورق الخاص بالميكرويف.
• نقوم بوضع قشور الطماطم على الصينية ونفردها جيدًا
• نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة دقائق والأفضل ألا يتجاوز ذلك خمس دقائق.
• نضع قشور الطامطم داخل المطحنة الكهربائية ونضيف لها التوابل حسب الرغبة.
• تكون بعدها بودرة الطماطم جاهزة نقوم بوضعها في وعاء مناسب.
• يمكننا صنع البودرة الطماطم أيضًا من خلال وضع الطماطم كاملة دون تقشيرها وسنحصل على نفس الطريقة ونفس المذاق وقد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل البصل والثوم البودر