طريقة عمل بسكوت العشر دقائق أحلى من الجاهز 100 مرة

يعتبر بسكوت العشر دقائق من أجمل المخبوزات الهشة المحببة لدى الأطفال، والتي يفضلون تناولها بكثرة ويرغبون في شرائها من محلات الحلواني بكثرة خاصة في المناسبات والأعياد، ويتميز بقوامه الهش وطعمه المختلف الذي يميزه عن المخبوزات الأخرى، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البيض، والزبادي التي تساعد على بناء جسم الأطفال بشكل أفضل، وطريقة تحضيره في المنزل سهلة وبسيطة وتستطيع جميع الأمهات عمله بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بكل سهولة بالمنزل وبأقل تكلفة.

وهناك أنواع كثيرة من البسكوت التي يقبل عليها الكبار والصغار بسبب طعمها الجميل، ومن أهمها بسكويت التمر الذي يحتوي على العديد من الفوائد للصحة، لأنه يحتوي على التمر الذي يمد الجسم بالطاقة ويعطيه الحيوية، ويساعد على أداء الأعمال بكل نشاط، ويساعد الأطفال على التركيز، كما يوجد أيضًا بسكوت النشادر الذي يعتبر أشهر أنواع المخبوزات في الوطن العربي.

مكونات بسكوت العشر دقائق

سوف نتعرف على مكونات البسكويت وهى كالتالي:-

• ٤ حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• ٢ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ٤ أكواب من الدقيق.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق الشهي بقوام جميل أحلى من الجاهز بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يأتي:-

1. نحضر وعاء ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا، والزيت، ثم نخفقهم جيدًا بواسطة المضرب اليدوي حتى نحصل على قوام كريمي.
2. بعد ذلك نضيف الزبادي، والبيكنج بودر للخليط، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط جيدًا.
3. نقوم بإضافة الدقيق للخليط، ثم نقوم بالتقليب بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
4. نقوم بفرد العجينة على سطح متساوي بواسطة النشابة حتى نحصل على السمك المناسب.
5. نحضر قطاعات البسكويت، ثم نقوم بتقطيع العجين على حسب الأشكال التي نرغب فيها.
6. نحضر صينية كبيرة وندهنها بقليل من الزيت ونرص عليها قطع البسكوت، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ونتركها حتى تتحمر وتنضج تمامًا ويصبح لونه ذهبي جميل.
7. نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نرص قطع البسكويت على طبق التقديم وبألف صحة وهنا.

سر نجاح بسكوت العشر دقائق بالمنزل

توجد بعض الأسرار البسيطة التي يجب أن نعرفها عند عمل البسكويت وهى كالتالي:-

• تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الصينية داخلها.
• يفضل وضع الصينية على الرف الأوسط حتى لا تحترق.
• خلط جميع المكونات السائلة مع بعضها.
• يفضل وضع البيكنج بودر مع الدقيق حتى لا يفسد.
• فرد العجينة بواسطة النشابة حتى نحصل على القوام المناسب.