بدون فرن ولا تخمير طريقة عمل فطائر المقلاة بعجينة قطنية رائعة طعمها تحفة
طريقة عمل فطائر المقلاة بعجينة قطنية، فطائر المقلاة تعد من أسهل المقبلات التي يمكنك تحضيرها ولا تأخذ وقت، يمكنك تحضير الفطائر المقلية في الزيت الطازجة أيضًا يمكنك فرد عليها الجبنة وتقديمها بجانب الشاي، حيث يوجد أكثر من طريقة لتحضير هذه الفطائر اللذيذة، يجب عليك بعد إخراج الفطائر من الزيت وضعيها على مناديل مطبخ حتى تشرب كافة الزيت واتركيها تبرد وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل فطائر المقلاة بعجينة قطنية
عمل فطائر المقلاة بمكونات اقتصادية
تعتير فطائر المقلاة من الأكلات سهلة التحضير وهى من الفطائر التي يمكن تحضيرها فى الفطار أو العشاء لسهولة تحضيرها.
مكونات فطائر المقلاة
- كوب ونصف من الدقيق.
- معلقة ونصف كبيرة لبن بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشه ملح صغيرة.
- ملعقتين من الزبدة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- و نصف ملعقة خميرة.
- نصف معلقة سكر.
طريقة تحضير فطائر المقلاة
- قومى بخلط أولا كل من الحليب والدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.
- ضيفي بعد ذلك الزبدة وامزجيها معهم جيدا.
- في وعاء آخر حضري الخميرة مع السكر وانتظر حتى تفور.
- ثم ضيفي الماء والخميرة الأول على الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي واتركي لمدة نصف ساعة.
- قسمي العجينة بالتساوي ثم أقرديها، ثم اقليها في الزيت و أخرجيها على مناديل مطبخ
أسهل طريقة لعمل فطائر المقلاة بالجبنة
فطائر المقلاة هي من الفطائر ألهشه ويمكن تحضر بدون فرن ومن خلال موقعنا ثقفني قدمنا لكم طرق تحضيرها.
مكونات عمل فطائر المقلاة بالجبنة
- بيضتين.
- أربعة أكواب دقيق.
- كوب حليب.
- كوب ماء.
- معلقة خميرة فورية.
- و معلقة سكر.
- معلقة صغيرة ملح.
- فلفل رومي أخضر مفروم.
- فلفل رومي احمر مفروم.
- أربعة ملاعق بقدونس مفروم.
- بصلة مفرومة.
- كوب جبنه يفضل جبن ملح خفيف.
طريقة تحضير فطائر المقلاة بالجبنة
- ضعي الدقيق على الملح والملح ثم ضيفي إليهم الماء اعطني قليلاً.
- ثم ضيفي عليهم السكر والماء واستمر في ألعجمن حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- اتركيها نصف ساعة تختمر.
- قطعيها و أفرديها و ضعي عليها الفلفل والبقدونس والبصل والجبنة ثم اقليها في الزيت الساخن.
شارك
تعليقات