ليزي كيك.. طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة أحلى من الجاهزة
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بكل سهولة وفي أقل وقت، وتعد كيكة البسكويت من الحلويات سهلة إعدادها، وأصبحت منتشرة بكثرة في كافة المناسبات، ويفضل الكثير تناولها في فصل الصيف نظراً أنها من الحلويات الخفيفة وسهلة الهضم، وعلى هذا الأساس تجد العديد من السيدات تبحث عن طريقة كيكة البسكويت، ويمكنك التعرف على هذه الطريقة من خلال هذا المقال، وبعد تنفيذ هذه الخطوات لن تحتاجي لشرائها من الخارج مجدداً.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة
يوجد الكثير من الحلويات التي يحرص العديد من الناس إعدادها في المنزل، ومن خلال الخطوات التالية تستطيع معرفة طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة، وتتمثل الطريقة كالآتي:
المكونات
2 كوب من البسكويت المفتت.
4 ملاعق من الكاكاو.
كوب ونصف سكر.
بيضة واحدة.
نصف ملعقة بيكنج بودر.
مكونات الطبقة الثانية
8 قطع من الجبن الكريم.
علبة حليب محلى.
علبة قشطة.
6 ملاعق من شكولاته الدهن
شيكولاته بيضاء لتزيين.
طريقة التحضير
يوجد العديد من الخطوات التي يجب اتباعها لإعداد كيكة البسكويت والخطوات كالآتي:
- قوم بإحضار وعاء ويوضع به السكر، والبيض، والبيكنج بودر، والكاكاو، واستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي، ويستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
- يتم وضع البسكويت في الخلاط الكهربائي ويستمر مرة أخرى في التقليب.
- يوضع الخليط في صينية، ويتم تسخين الفرن على درجة حرارة 250، ثم يتم وضع الكيكة في الفرن حتى التأكد أنها تمت تسويتها جيداً.
- يتم إحضار وعاء ويوضع به القشطة والجبنة واللبن ويتم استخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط، وستستمر في التقليب حتى تحصل على خليط متجانس.
- يتم إخراج صينية الكيكة من الفرن، ومن ثم إضافة عليها خليك الطبقة الثانية، يتم بعد ذلك وضعها مرة أخرى في الفرن.
- تترك صينية كيكة البسكويت بالفرن لمدة 10 دقائق.
- يتم إخراجها من الفرن وانتظر حتى تبرد تماماً.
- يوضع عليها شوكولاته الدهن، ثم يتم تزينها بالشوكولاتة البيضاء، ويراعى وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتجانس المكونات وتكون متماسكة، ثم تُقطع بالشكل المفضل وتقدم بجانب المشروبات الباردة، أو كوب من القهوة.
تعليقات