طريقة عمل البسبوسة المرملة بالزبادي في البيت زي الحلواني
البسبوسة المرملة بالزبادي من اشهر انواع البسبوسة الشهية للغاية والتي لديها طعم رائع ومختلفة عن جميع الانواع الأخرى، ومنا نعرف أن البسبوسة تعتبر من أشهر الحلويات التقليدية والمنتشرة في جميع انحاء الدول العربية أيضاً كما يمكنكم تحضيرها بالعديد من الأشكال والأحجام والأنواع المختلفة يمكنكم عملها بجوز الهند أو القشطة أو الشكولاتة وهكذا، كما يمكنكم تقديم البسبوسة مع العديد من المشروبات المختلفة بشكل كبير، كما يمكنكم عملها بعصير البرتقال أيضا وكل هذه الأنواع تتشابه مع بعضها في المكونات الرئيسية ولكن تختلف بكل تأكيد في المكونات البسيطة، كما يعتبر الزبادي من المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة، وخلال السطور القادمة سوف نقدم لكم طريق عملها مثل المحلات تابعوا معانا خلال السطور القادمة.
طريقة عمل البسبوسة المرملة بالزبادي
يمكنكم عمل البسبوسة المرملة بالزبادي بخطوات بسيطة للغاية وهي كالآتي:
المكونات:
- كوبتن من لبن الزبادي
- كوب من السكر الأبيض الخشن
- كوبان من السميد الناعم
- ربع كوب من زيت النباتي
- ملعقة من بيكنج باودر كبيرة
- ربع ملعقة ملح طعام صغيرة
- ثلاث ملاعق من جوز الهند الكبيرة
طريقة تحضير البسبوسة المرملة بالزبادي
- أولا نضع كلا من السميد والسكر الأبيض والبيكنج بودر وملح الطعام في وعاء عميق ونقوم بخلطهم جميعا جيدا
- ثانيا نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي الخليط السابق ونستمر بالتحريك بشكل جيد.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الزبادي بشكل تدريجي أيضا للخليط السابق ونقوم بخلطهم مع بعض جيدا باليد أو من خلال مضرب الكهربائي.
- ثم ندهن الصينية مناسبة المقاس باستخدام الزيت من جميع الجوانب الخاصة بالصينية كاملة
- ثم نقوم بفرد خليط البسبوسة في الصينية مناسبة بالتساوي ثم نقوم بتقطيعها بالشكل الذي نرغب ايه ونقوم بتزينها بالمكسرات المشكلة حسب الحاجة .
- ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الساخن سابقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة وتترك في الفرن لمدة ١٥ دقيقة أو أكثر من ذلك حتى تنضج البسبوسة ويصبح لونها ذهبي.
- ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن وبعد مرور الوقت نترك الصينية لمدة عشر دقائق حتى تبرد
- ثم بعد ذلك نضع الشربات البارد على صينية البسبوسة
- ثم نقوم بتقطيع البسبوسة مرة أخرى قبل تناولها مع أي مشروب مفصل يمكنكم تناولها مع كوب من العصير الطازج
تعليقات