يعالج الاكتئاب.. فوائد حمص الشام وأضراره وفئات ممنوعة تماماً من تناوله
نتحدث اليوم عن فوائد حمص الشام وأضراره، وكيف نأكله بشكل صحيح وكميته، وهل من الممكن إنقاص الوزن باستخدام حمص الشام، فالحمص من عائلة البقول المفيدة جداً للجسم، وهي من أهم مصادر البروتين النباتي للإنسان، وهو يتم زراعته في كل دول حوض البحر المتوسط، ويتم استخدامه في المطبخ بشكل كبير ومختلف من دولة الى أخرى، لما له من قيمة غذائية كبيرة ومفيدة، وطعم مميز ورائع.
فوائد حمص الشام وأضراره
بدأ استخدام الحمص في الطعام حتى قبل عصرنا الحالي لطالما قدر الناس خصائصه الغذائية والمفيدة، ولكن احذر من الافراط في تناول الحمص، فكل شيء مع الفراط ضار سنبين لكم في مقالنا هذا فوائد وأضرار الحمص.
فوائد حمص الشام للجسم
إذا قارنا الحمص بمنتجات أخرى، فإنه يحتوي على معظم الأحماض الأمينية المثيونين، التي تساعد على تكسير الكوليسترول السيئ، وتمنع تكون الكبد الدهني وتساعد في علاج الاكتئاب، كما انه غنى بالسيلينيوم الذي يدعم نشاط المخ، ويحافظ على الشباب وحالة الجلد الجيدة، كما انه يساعد الحمص على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية.
فوائد شرب حمص الشام
- حمص الشام له عدة فوائد عند تناوله أهمها.
- يحسن الهضم.
- ضبط مستويات السكر في الدم.
- يزيل السموم.
- يحسن تكوين الدم، لأنه يحتوي على الكثير من الحديد.
- يقوي جهاز المناعة والجهاز العصبي.
- مصدر عنى جداً للبروتين لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم، كما أنه لا يتراكم فيه السموم والنترات.
فوائد حمص الشام لإنقاص الوزن
لا يعتبر الحمص مفيدًا للنباتيين فحسب، بل يتم تضمينه غالبًا في مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية يحتوي على
نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، فهو يساعد على تطهير الجسم وتكسير الدهون، كما أن الحمص مشبع تمامًا
ويحافظ على الشعور بالشبع، مما يساعد الذين يتبعون حمية غذائية للتخلص من شعور الجوع.
السعرات في كوب حمص الشام
محتوى السعرات الحرارية من الحمص الجاف مرتفع – 364 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ولكن الحمص المسلوق يحتوي فقط على 127 سعرة حرارية و8.3 جرام من البروتين و1.9 جرام من الدهون و19.3 جرام من الكربوهيدرات.
أضرار حمص الشام و الأشخاص الممنوعون من تناوله
- من المثير للاهتمام أن الحمص له موانع قليلة جدًا فلابد ومن تناوله بحذر ودون افراط مع مرضى ضعف الجهاز الهضمي، لأنه يمكن أن يسبب الانتفاخ ومع ذلك، فإن هذا التأثير من الحمص أقل من تأثير الفول على سبيل المثال.
- كما قد يزيد الحمص حموضة المعدة عند الأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة الزائدة وارتجاع احماض المعدة.
- يجب تناول الحمص بحذر في حالة التهاب المثانة والتهاب وحصوات الكي وزيادة الملاح والنقرس.
كمية حمص الشام التي يمكن تناولها في اليوم
للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، يكفي تناول حتى 100 جرام من الحمص المسلوق يوميًا، وللحصول على ما يكفي الجسم او الحد الأدنى، يكفي 30 جرامًا فقط في اليوم، إذا كنت تعاني من ضعف في المعدة، فابدأ بأصغر حصص واقتصِر على 30 جرامًا من الحمص يوميًا.
وبذلك نكون قدمنا لكم فوائد حمص الشام وأضراره السعرات الحرارية له والكمية المتاحة يوميا منه حتى نحصل منه على الاستهلاك المعتدل.
تعليقات