أطعم وألذ لازانيا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومميزة وبعجينة لازانيا مثل المطاعم الكبيرة

اللازانيا باللحمة المفرومة من المأكولات التي يرغب في تناولها الكثير من الأطفال والكبار لأنها من المعجنات ذات الطعم الجذاب الجميل الخفيف السهل الهضم والامتصاص، لذلك يمكن تناوله في أي وقت من الأوقات علي مدار اليوم، حيث يمكن تناولها كوجبة خفيفة في الإفطار وكذلك في العشاء مع أي مقبلات أخرى مثل البطاطس والسلطة وغيرها من الإضافات الأخرى التي ترغبين في تناولها، حيث في العادة ومن المعروف أن الغالبية العظمى من الناس يقبلون غلي تناول المعجنات لأنها ذات طعم ونكهة جميلة ورائعة ومستساغة لدى كثير من الأطفال، ومن المعتاد والمعروف أن اللازانيا متعددة الحشوات فمنها حشوة اللحمة المفرومة ومنها الفراخ والجبن وفي كل حشوة تصبح ذات طعم ونكهة مختلفة وألذ في الطعم، ولكن الأساس في عمل اللازانيا هي العجينة، حيث تعتبر عجينة اللازانيا هي التي تعطي الطعم اللذيذ بنسبة كبيرة، لذلك نجد أن عند تناول اللازانيا في المطاعم الخارجية نجد أنها ذات طعم ونكهة رائعة وجذابة، حيث لم يتوصل أحد لعمل عجينة اللازانيا بالطريقة الصحيحة، ولكننا لدينا طريقة صحيحة لعمل عجينة اللازانيا بحشوة اللحمة المفرومة ذات طعم جميل ومدهش، وسوف نقدم إليك طريقة عمل ومكونات اللازانيا في المنزل بطعم جديد ومختلف وغير مكلف نهائيا ولا للوقت ولا الجهد.

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة ومكوناتها

ونقدم لكي سيدتي أفضل واضمن طريقة طبيعية ومفيدة جدا لعمل اللازنيا على أصولها، وتتميز اللازنيا بطعمها اللذيذ كما تتمتع بعناصر غذائية عالية حيث أنها تمد الجسم بالبروتين، والفيتامينات الضرورية للجسم كما أن هناك العديد من السيدات اللاتي يبحثون عن الطرق الصحية لعمل اللازانيا بطعمها الاصلي كما يتناولونها في المطاعم الكبري أو في محلات الحاتي والتي نقدمها لكم في طريقتنا التي يبحث عنها الجميع لاحلى وألذ وأطعمة لازانيا.

المكونات

• بيضتان اثنان.
• كيلو واحد فقط من الدقيق الأبيض.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق نقوم بإضافة كيلو من الدقيق ونضيف إليه من ثلاث إلى أربعة أكواب من الماء ونضيف بيضتان وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونقلب هذه المكونات جيدا ببعضها حتي تحصلين عجينة متماسكة القوام، ونتركها حتي ترتاح.
• ثم نحضر طاسة أخرى ونضع بها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونضعها علي النار، ونقوم بإضافة حبة واحدة من البصل المفروم لعمل حشوة اللازانيا ونقلبه علي النار حتي يذبل.
• بعد ذبول البصل نضيف إليها نصف كوب من عصير الطماطم وملعقة واحدة صغيرة من الملح، ثم نضيف نصف كيلو من اللحمة المفرومة ونقلب هذه المكونات جيدا على النار ونتركها حتي تنضج هذه اللحمة المفرومة المستخدمة في حشوة اللازانيا.
• بعد نضج اللحمة المفرومة نقوم برفعها من علي النار، ونأتي بصينية ونقوم بدهنها بكمية قليلة من السمنة ونأتي بالعجينة نقوم بفرد كمية منها في الصينية ونقوم بوضع كمية قليلة من اللحمة المفرومة ثم نضيف طبقة أخرى من العجينة ونضيف إليها مقدار من اللحمة المفرومة حتي، ونستمر في عمل هذه الطريقة حتي نفاذ اللحمة المفرومة وعجينة اللازانيا.
• ثم نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة عالية ونتركها حتي تسخن تماما، ثم نضع بها صينية اللازانيا باللحمة المفرومة ونتركها حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي بعد نضجها قومي بإخراجها من الفرن، واتركيها حتى تبرد قليلا وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وقدميها في طبق تقديم وتصبح بألذ وأشهي طعم مع أي إضافات أخري ترغبين في تناولها مع أطعم وألذ لازانيا باللحمة المفرومة.