أسهل طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل بمقادير قطنية وخفيفة زى المطاعم بالظبط

يعتبر الكريب من أكثر الفطائر الشهية والرائعة التي يحبها الناس في جميع مراحلهم العمرية، حيث تتعبر عجينة الكريب من العجائن الطرية والخفيفة والمفيدة للجسم لأنها غنية بالمكونات التي تحتوي علي عناصر غذائية عالية مثل الحليب والبيض وغيرها من المكونات التي تحتاجها أنسجة الجسم، ومن المعروف أن الكريب من الفطائر المتعددة الحشوات، حيث يوجد فطائر الكريب الحلو المحشو بالشيكولاتة والمربي والسكر مع الحليب، وكذلك يوجد فطائر الكريب المالح المحشو بالجبنة أو اللحمة المفرومة أو الفراخ.

طريقة عمل عجينة الكريب

الكريب من الاكلات التي اشتهرت من عدة سنوات، وأصبح لها شعبية كبيرة جدًا كأكله سريعة مميزة، يتم تحضيرها بأكثر من حشو، سواء كان حلو او حادق ودائمًا مايتم تناوله من المطاعم، ظنًا أنه يصعب تحضيره في البيت، وهذا غير صحيح بخطوات عمل عجينة الكريب سهل جدًا ومكوناتها بسيطة، وسوف نعرضها الآن لكم.

المكونات

• أربع حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة واحدة من الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• كوبان ونصف من الحليب السائل.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوبان من الدقيق.

طريقة التحضير

• قومي أولا بتحضير الخلاط الكهربائي، وضعي به أربعة حبات من البيض وضيفي إليه ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة والخل الأبيض والملح، وقومي بخفق البيض مع هذه المكونات جيدا.
• بعد خفق البيض، قومي بإضافة كوبان ونصف من الحليب السائل وربع كوب من الزيت النباتي عليه وقومي بخلطهم مرة أخري ببعضهم.
• ثم قومي بإضافة كوبان من الدقيق علي هذه المكونات وقومي بخلط الدقيق مع هذه المكونات حتي لا تتكون أب تكتلات، وإستمري في الخلط حتي أن تحصلي علي مخلوط مناسب القوام.
• ثم قومي بتحضير وعاء عميق، وقومي بتفريغ هذا الخليط من الخلاط الكهربائي إلي هذا الوعاء عميق، وأتركيها حتي ترتاح لمدة ساعة واحدة.
• ثم قومي بتحضير طاسة كبيرة علي شكل دائري وقومي بدهنها بملعقة واحدة من الزيت، ثم قومي بوضعها علي النار، ثم أحضري مغرفة كبيرة وقومي بملئها بخليط الكريب الذي تم إعداده، ثم ضعيها في هذه الطاسة وعلي نار هادئة وأتركيها حتى تنضج، ثم قومي بوضعها في طبق تقديم.
• إستمري في عمل هذه الطريقة حتي أن تنفذ كمية العجين، ثم قومي بتحضير الحشرة التي ترغبين في تناولها، وقومي بلفها علي شكل مثلث، وبذلك تكوني حصلتي علي عجينة من الكريب ذات طعم جميل ورائع ونفس الطعم الذي يباع في المطاعم.