طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز وصفات البطاطس بأفكار مختلفة
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز تعد من وصفات البطاطس المختلفة، حيث كثيرا ما ينتاب ربة المنزل الشعور بالملل والرتابة من تكرار نفس الوصفات المعتادة، وتبدأ بعمليات البحث عن طرق ووصفات مختلفة لإعداد الطعام، من أجل تنوع أصناف الطعام التي تقدمها لأفراد أسرتها، أو إدخال بعض النكهات الجديدة للطعام بالأخص من أجل الأطفال الصغار، الذين يرفضون معظم أنواع الأطباق التي تقدم لهم، وفيما يلي سنقدم أنواع مختلفة لطبق سلطة البطاطس من أسهل وصفات سلطات البطاطس المسلوقة الرائعة، يمكن أن تكون ضمن الأطباق الجانبية، أو تقديمها كوجبات خفيفة على الإفطار أو العشاء.
مقادير سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز وطريقة تحضيرها
- عدد 2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومقطعة مكعبات.
- كوب من الذرة، ويفضل أن تكون من الذرة المعلبة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من شرائح الزيتون الخضراء.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود، والثوم البودر أو نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- عصير نصف ليمونة طازجة.
- كوب زبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة عمل سلطة البطاطس
- نحضر وعاء كبير ونضع به مكعبات البطاطس المسلوقة.
- نضيف لها كلا من الذرة وشرائح الزيتون الأخضر، والبقدونس المفروم.
- نضيف لهم التوابل من ملح وفلفل أسود وثوم بودرة، وعصير ليمون.
- بعد ذلك قومي بإضافة كلا من المايونيز واللبن الزبادي، وقومي بخلط وتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
مقادير سلطة بطاطس بدون مايونيز للدايت
- نستخدم 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- عبوة كامل من اللبن الزبادي خالي الدسم.
- عدد 2 فص ثوم مفروم.
- عدد 1 جزرة مبشورة.
- رشة ملح.
- كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم بسلق البطاطس في وعاء مناسب على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
- ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم أو بحسب الرغبة وتوضع في طبق التقديم.
- نحضر وعاء آخر كبير، ونضيف به كلا من الزبادي والثوم المفروم، ونخلطهم جيدا مع رشة الملح.
- ثم نقوم بسكب الخليط فوق مكعبات البطاطس ونزينها بالجزر المبشور والكزبرة المفرومة.
طريقة جديدة لعمل البطاطس المقلية
- نحضر ثلاث حبات بطاطس ونقشرهم ونغسلهم جيدا.
- نقوم بتقطيع البطاطس إلى أصابع، ونغسلها جيدا من النشا.
- بعد ذلك نقوم بوضعها في الماء على النار، حتى يغلي الماء.
- بعد ذلك نقوم بإحضار ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، في مقلاه على النار.
- نقوم بقلي البطاطس في الزيت، وبعد ذلك نخرجها ونضعها على الثوم في المقلاة ونقلبها مع الملح والكمون، وتقدم بألف هنا.
ملحوظة لا يجب سلق البطاطس سلقة كاملة حتى تحتفظ بشكلها المكعب عند تقطيعها وخلطها مع باقي المكونات.
شارك
تعليقات