طريقة عمل كيك الشكولاتة بالقهوة وكيك الاوريو في المنزل بابسط المكونات

أسهل طرق عمل كيك الشكولاتة بالقهوة في المنزل، لكل عشاق الشكولاتة ومحبي الحلويات فتعتبر كيك الشكولاته من افضل الحلويات المفضلة لدي الجميع الكبار والصغار، كما أن كيكة الشكولاتة يتم طلبها في الكثير من المناسبات العديدة مثل الأعياد والحفلات وغيرهم، فيها بنا لنتعرف علي افضل طرق تحضيرها في المنزل.

كيك الشكولاتة بالقهوة

لنتعرف معانا علي افضل طرق تحضير كيكة الشكولاتة بالقهوة لكل محبي القهوة، ولمعرفة افضل طرق عمل كيك الشكولاتة، كما يمكنك معرفة طريقة عمل تارت الشكولاتة بالبندق.

المكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من القهوة.
• 200 جرام من الشكولاتة الداكنة.
• كوب سكر ناعم.
• معلقة كبيرة من العسل.
• 100 جرام زبدة.
• كوب ونصف دقيق.
• بيضتان.
• معلقة ونصف كبيرة بيكينج بودر.
• رشه ملح.
• ربع كوب كريمة.
• كاكاو للتزيين.

طريقة عمل كيك الشكولاتة بالقهوة

• يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية، كما يتم تثبيت الرف الشبكي في الأعلى.
• ثم يدهن قالب متوسط بالزبدة ويرش عليها القليل من الدقيق المنخول او الكاكاو.
• كما يتم وضع الشكولاتة والزبدة في إناء علي النار به ماء مغلي حتي تذوب قطع الشكولاتة تماما.
• ثم يتم اضافة القهوة والعسل ويرفع الخليط من علي النار.
• يتم نخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح، ثم يضاف البيض الي خليط الشكولاتة ويتم التقليب جيدا، وأخيرا يضاف السك والكريمة والتقليب مره اخري جيدا.
• ثم يصب الخليط في قالب وتخبز في الفرن لمدة 30 الي 35 دقيقة، وتترك لتبرد ويتم التزيين بصوص الشكولاتة و الكاكاو المنخول.

كيك الاوريو

لنتعرف علي افضل وأسهل طريقة لتحضير كيك الاوريو في المنزل، ولتحضير الكب كيك بالشكولاتة والفراولة.

المكونات:

• كوب دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب إلا ربع سكر.
• نصف كوب بسكويت اوريو مطحون.
• معلقة صغيرة بيكينج صودا.
• معلقة صغيرة بيكينج بودر.
• رشه ملح.
• بيضتان.
• فانيليا.
• كوب متوسط الحجم ماء ساخن.
• معلقة صغيرة نسكافية.
• كوب صغير حليب علية عصير ليمون.
• ربع كوب زيت.
• نصف كيلو شكولاته دارك مبورة للتزيين.

طريقة عمل كيك الاوريو

• يتم وضع كلا من الدقيق والسكر والكاكاو وبسكويت الاوريو المطحون والبيكينج بودر والبيكينج صودا ورشه الملح ونقلبهم معا جيدا.
• يتم تذويب معلقة النسكافية في الماء الساخن.
• ثم يتم وضع الحليب وكوب الماء الساخن بالنسكافية مع التقليب جيدا.
• وضع البيض والفانيليا والتقليب ثم يتم اضافة الزيت.
• إحضار قالب ويتم دهن القالب بالزبدة ثم يتم وضع الخليط بداخلة وتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• وضع القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة، نتركها لتبرد ثم نضع عليها الشكولاتة المبشورة.