جربي وصفة حلوى بابكا بكريمة البندق والكاكاو اللذيذة
تعتبر حلوى بابكا بكريمة البندق والكاكاو ، من أشهي وألذ أنواع الحلويات الشهية واللذيذة، هي من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، لأنها تحتوي علي الشوكولاتة، ولها مذاق للذيذ جداً ومختلف عن باقي الحلويات المعتادة، يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة، وفي الأعياد والعزمات، وتقدم أيضاً إلي الضيوف بجانب الشاي أو القهوة كنوع من الضيافة، فهي تتمتع بقوام هش وطعم للذيذ، تعتبر أيضاً مفيدة ومغذية للأطفال، لأنها تحتوي علي عناصر غذائية عديدة، ولها شكل جميل ومختلف جداً عن باقي الحلويات، وهي من الحلويات التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وهي تتكون من مكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة، سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل حلوى بابكا بكريمة البندق والكاكاو بخطوات في سهلة في متناول الجميع.
مكونات عمل حلوى بابكا بكريمة البندق والكاكاو
من هنا سوف نتعرف علي مقادير عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- 3 بيضات.
- كوب من الماء.
- 10 ملاعق زبدة غير مملحة ولينة.
- رشة ملح.
- كريمة البندق و الكاكاو.
طريقة التحضير
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير حلوى بابكا بكريمة البندق والكاكاو في المنزل بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-
- نقوم بإحضار وعاء، ونخلط فيه الخميرة مع الماء، ونتركهم جانباً لمدة 10 دقائق، حتي يتفاعلوا.
- بعد ذلك في العجان الكهربائي، نضيف الدقيق والسكر، والملح ونخلط، ثم نضيف البيض، ونبدأ بالعجن.
- ثم بعد ذلك عندما تتماسك العجينة، نبدأ نضيف الزبدة بالتدريج، ونستمر بالعجن لمدة 10 دقائق.
- حتي نحصل علي عجينة طريه جداً ولينة.
- بعد ذلك في وعاء مدهون بالزيت، نحط العجينة ونغطيها ونتركها، ترتاح في الثلاجة يوم كامل، أو أقل شيء 12 ساعة.
- ثم بعد كدة علي سطح مرشوش بالدقيق، نفرد العجينة علي سمك 1 سم تقريباً، وندهن العجينة بكريمة البندق والكاكاو، ونلفها ونقطعها من النص ونلفها.
- بعد كدة نحط العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق، ثم نخبزها في فرن مسخن علي، درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة.
- عندما تنضج وتأخذ اللون الذهبي، نطلعها من الفرن ونمسح علي وجهها بشوية سكر بودرة، ثم تقدم دافئة بالهناء والشفاء.
طريقة تحضير كريمة البندق
سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه الكريمة وهي كما يلي:-
- نقوم بتذويب 150 جرام من الشكولاتة الغامقة، علي حمام بخاري، ثم يضاف عليها معلقة كبيرة من العسل الأبيض، بالتدريج بعد تذويبهم بالماء مع التقليب، للحصول علي قوام متجانس.
- ثم يطحن 100 جرام من البندق المحمص، جيداً ويخلط مع الشكولاتة، ثم تضاف الكريمة المخفوقة، ويتم الخلط حتي يصبح القوام كريمي.
- بعد ذلك تحفظ في برطمان، ويستخدم في خلال اسبوع، ويمكن تقديمها مزينة بالموز أو البندق.
طريقة عمل كرات الطاقة اللذيذة
من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-
- كما نحضر بولة ونضع بها كوب من الكورن فليكس المقرمش، وينعم ثم يوضع كوب من المكسرات المشكل ويوضع كوب شكولاتة بالحليب، ويقلب الخليط حتي يتجانس.
- ثم نقوم بوضع كمية من الزيت لتدهن بها اليد، ونكون كرات مستديرة وتوضع في طبق علي ورق زبدة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالفانيليا
من هنا سوف نذكر لكم طريقة عمل هذه الحلوى وهي كما يلي:-
- في بولة متوسطة الحجم، ضعي كوب من جوز الهند مبشور، مع كوب سكر بودرة، مع 2 معلقة كبيرة فانيليا.
- ثم اضيفي 2 معلقة كبيرة كريمة، إلي جوز الهند، واخلطي المكونات برفق.
- بعد ذلك قومي بتشكيل، مزيج جوز الهند والكريمة، إلي كرات متوسطة الحجم.
- ثم قدمي كرات جوز الهند، مع العصير الفريش.
طريقة عمل بسكويت الدايت اللذيذ
من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذا البسكويت الرائع وهي كالاتي:-
- نقوم أولاً بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم نحضر وعاء ونضع به كوب من الشوفان المطحون، و نصف كوب دقيق قمح ونصف معلقة بكينج بودر، ونخلطهم جيداً حتي تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نضيف عليهم معلقة صغيرة قرفة، وبيضة ونصف معلقة فانيليا و 2 معلقة كبيرة عسل نحل، و 2 معلقة زيت نباتي و معلقة صغيرة فول سوداني، ونقلب حتي تتكون لدينا عجينة طرية.
- ثم نرش طاولة المطبخ بالدقيق، ثم نفرد العجين ونقسمه إلي دوائر متساوية الحجم، ثم رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- وبعد كدة ادخليها الفرن، حتي يصبح لونها ذهبياً فاتحاً لمدة 20 إلي 30 دقيقة، ثم اتركيها تبرد قليلاً وبعد ذلك، قدميها بالهناء والشفاء.
تعليقات