طريقة عمل وجبة كاساديا الدجاج الشهية في المنزل وجبة خفيفة وشهية

تعتبر وجبة كساديا الدجاج ، من الوصفات التي تحضر في المطبخ المكسيكي، وهي وصفة رائعة الطعم سيحبها الجميع، طبق الكاساديا هو طبق من أصول مكسيكية وعادة ما يصنع بالجبن والدجاج، ولكنك لست مضطرة إلي استخدام المكونات التقليدية، ويمكنك صنعه بعدة مكونات مختلفة، هو من أنواع أطباق التاكو المشهورة في المكسيك، والتي تتكون بشكل أساسي من خبز التورتيلا والجبن والفاصوليا والذرة واللحوم، وانتشرا إعدادها في عدة بلدان وبالأخص في أمريكا، حيث أصبح يتم إعدادها كنوع من المقبلات المشهورة، وتتمتع هذه الوجبة بقيمة غذائية عالية، سوف نقدم لكم مشاهدين الكرام من خلال هذه المقالة طريقة عمل وجية كساديا الدجاج اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة.

مكونات عمل وجبة كساديا الدجاج

من هنا تعرفي علي مقادير عمل هذه الأكلة الشهية وهي كما يلي:-

• ربع كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات.
• 12 رغيف من خبز التورتيلا.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• مقدار كوب من الجبن موتزاريلا المبشور.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 2 معلقة كبيرة من الزيت النباتي.
• معلقة كبيرة من الزبدة اللينة.
• نصف معلقة كبيرة بهارات دجاج.
• ربع معلقة صغيرة بابريكا.
• نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة.
• رشة ملح.
• معلقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

سوف نعرض عليكم من هنا خطوات تحضير وجبة كساديا الدجاج الشهية في المنزل وهي كالاتي:-

1.  نقوم بإحضار قدر ونضعه علي النار، ونضع به الزيت، وعندما يسخن نضيف الزبدة، ونقلب حتي الذوبان.
2. بعد ذلك نضيف قطع الدجاج، والملح والفلفل الأسود، والبهارات والبابريكا، والثوم ونقلب جيداً، حتي يأخذ الدجاج  اللون الذهبي.
3. ثم نغطي القدر ونتركه علي نار هادئة، لمدة 20 دقيقة، حتي ينضج وتجف السوائل منه.
4. بعد كدة افردي رغيف التورتيلا، ثم ضعي الدجاج علي نصف الرغيف، ووزعي الجبن بنوعيه فوق الدجاج، ثم اثني الرغيف ليصبح نصف دائرة.
5. ثم سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي الكاساديا في المقلاة.
6. بعد ذلك ضعي مقلاة، أو قدر فوق الرغيف، واتركيه لمدة دقيقتين، حتي يذوب الجبن.
7. ثم اقلبي الرغيف علي الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقتين، ثم قطعي الرغيف إلي نصفين، ثم ضعي الساندويشات، في أطباق التقديم وقدميها ساخنة مع السلطة، بالهناء والشفاء.

فوائد اللحوم البيضاء للجسم

من هنا سوف نتعرف علي فوائدها المهمة للجسم وهي كما يلي:-

• تمنع اللحوم البيضاء فقدان العظام وتحافظ علي صحة العظام.
• تحافظ علي صحة القلب وتقي من جميع أمراض القلب.
• تقلل من مشاكل الجلد وتشقق الشفاه لاحتوائها علي فيتامين بي.
• هي مصدر مهم للبروتين وتحتوي علي نسبة دهون قليلة.
• تقلل الإصابة بمرض السكري وتساعد علي فقدان الوزن الزائد.

طريقة عمل سلطة طحينة

من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير سلطة الطحينة وهي كالاتي:-

1. يتم فرم 4 فصوص من الثوم فرماً ناعماً، ثم نضيف عليه كوب ونصف من الطحينة.
2. ثم نضع عليهم كوب من عصير الليمون ويتم خلطهم جيداً.
3. بعد ذلك نضيف 3 ملاعق كبار من الماء، إلي الخليط السابق ويتم التقليب جيداً.
4. ثم نضيف عليهم كمون وملح مع التقليب المستمر، ثم يوضع الخليط في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة البابا غنوج في المنزل مثل الجاهزة

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه السلطة وهي كما يلي:-

• قومي بشوي حبة متوسطة الحجم، من الباذنجان الأسود جيداً، علي نار متوسطة.
• ثم قومي بتقشيرها واستخربي اللب منها، بعد كدة ضعي اللب في وعاء صغير، واهرسيه بواسطة شوكة.
• ثم اهرسي 3 فصوص من الثوم، وضعي عليهم ربع كوب من الطحينة، ومعلقتين كبار من الليمون ورشة ملح، و ربع معلقة من الفلفل الأسود، في وعاء أخر.
• بعد ذلك اضيفي هذا الخليط علي للب الباذنجان، واخلطي المكونات جيداً باستخدام الشوكة، وقدمي البابا غنوج مع زيت الزيتون علي سفرتك، بالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة القرنبيط بالخضار

هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير هذه السلطة الصحية وهي كما يلي:-

1. قومي بتسخين ماء في قدر، واضيفي الكمون، واتركيه يغلي.
2. ثم قومي بإضافة القرنبيط، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفي القرنبيط، واتركيه يبرد.
3. بعد ذلك اخلطي القرنبيط، مع قطع الطماطم والخيار والذرة، واضيفي البقدونس المفروم، وعصير الليمون والزيت، والملح وفلفل الأسود، وقلبي المزيج وقدميها.