طريقة عمل بسبوسة النسكافيه السريعة الشهية اللذيذة أحلى من الجاهزة

بسبوسة النسكافيه من الحلويات التي يفضلها الكثير من عشاق القهوة، وتتميز بطعمها ورائحتها الجميلة التي تجعل الكثير من الناس يرغبون في تناولها، وتشتهر في كثير من البلدان العربية، ويتم صنعها بطريقة مختلفة عن الطريقة العادية، وهى من الأطباق المبتكرة الذي يتفنن بها المطبخ العربي أثناء تحضيرها، ويتم تزيينها بالكريمة والمكسرات الجميلة التي تجعل مذاقها طيب ورائع، وسوف نتعرف من موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسبوسة النسكافيه السريعة الشهية اللذيذة بكل سهولة بالمنزل.

مكونات بسبوسة النسكافيه

سوف نتعرف على مكونات البسبوسة وهى كالتالي:-

• ثلاث حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
• كوب من الحليب الدافئ.
• مقدار كوب من الزبادي.
• كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من جوز الهند.
• ٢ كوب من السميد.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• شربات للتحلية.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسبوسة النسكافيه السريعة بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر بوله ونضع بها البيض، والسكر، والفانيليا، ثم نخفق جيداً حتى يتجانس الخليط.
2. نضيف الحليب، والزبادي، والزيت، ثم نخفقهم باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
3. بعد ذلك نضيف القهوة، والكاكاو، ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
4. نضيف السميد، وجوز الهند، والدقيق، والبيكنج بودر، ثم نقوم بالتقليب حتى نحصل على القوام المناسب.
5. نحضر صينية كبيرة وندهنها بقليل من السمنة ونرشها بالدقيق، ثم نصب الخليط داخل الصينية، وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ونتركها حتى تنضج.
6. نخرجها من الفرن ونصب عليها الشربات البارد مباشرةً، ثم نغطيها ونتركها حتى تبرد تمامًا.
7. بعد ذلك نقوم بتقطيعها على حسب الأشكال التي نرغب فيها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل شربات بسبوسة النسكافيه

سوف نتعرف على طريقة تحضير الشربات بكل سهولة بالمنزل وهى كما يأتي:-

• نحضر وعاء ونضع به ٢ كوب من السكر، وكوب من الماء، وملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، ثم نقلبهم مع بعض جيداً.
• نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ونضع الوعاء على نار هادئة حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام.
• نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً، ثم نقوم بوضعه على البسبوسة وهى ساخنة.

نصائح عند عمل البسبوسة

هناك بعض النصائح التي يجب علينا إتباعها وهى كالتالي:-

1. يجب أن يكون الدقيق من نوع جيد وخالي من الإضافات، ومن الأفضل أن يكون من سميد البسبوسة الناعم.
2. استخدام السمن البلدي لأنه أفضل من السمن الأصفر الهولندي، وأفضل من الزبدة لأنها تجعل البسبوسة جافة.
3. يفضل استخدام الزبادي كامل الدسم، لأن الدسم يجعلها أكثر طراوة.
4. الالتزام بالمقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة.