طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة

طاجن المكرونة باللحمة المفرومة ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيره كما أنها أكلة مفضلة لدي الجميع لما لها من مذاق خاص ولذيذ، كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة.

مكونات طاجن المكرونة باللحمة المفرومة

سنتعرف فيما يلي علي مكونات طاجن المكرونة باللحمة المفرومة ومكوناته بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكونات طاجن المكرونة باللحمة المفرومة كالتالي:

• ثلاث ملاعق زيت.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• بصلتين مقطعين.
• ملعقة صغيرة ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة.
• وملعقة صغيرة زعتر ناشف.
• فصين ثوم مقطعين شرائح.
• كوبين من عصير الطماطم.
• ملعقة صلصة.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة كبيرة خل.
• ٣٥٠ جرام مكرونة قلم.
• طاجن

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة في الفرن وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع الزيت علي النار حتي يسخن بعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة المفروم ونقلبها باستمرار حتي تتحمر.
• وبعدما تتحمر اللحمة نقوم بإضافة البصل ونقلبهم مع اللحم لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة الملح والبهارات ونقلب جميع المكونات جيدا حتي يذبل البصل.
• وبعدما يذبل البصل نقوم بإضافة فصين الثوم ونستمر في التقليب لمدة دقيقة.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوبي عصير الطماطم وملعقة الصلصة ونقلبهم جيدا مع جميع المكونات.
• ثم نقوم بإضافة نصف كوب الماء ونقوم بتغطية الإناء حتي يبدأ الخليط في الغليان.
• وبعدما يبدأ الطماطم في الغليان نقوم بإضافة ملعقة الخل ثم نقوم بتهدئة النار على الخليط ونغطيه ونتركه لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك نقوم بسلق المكرونة أقل من نصف سلقة ثم نقوم بإضافة المكرونة للخليط ونقلبها مع الخليط جيدا.
• ثم نقوم بصب المكرونة مع الخليط في طاجن مدهون بالزيت ونضع ورقة زبدة دائرية علي وجه الطاجن ثم نغلفه بورق الألمنيوم أو الفويل.
• ثم نسخن الفرن علي درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية ونضع الطاجن علي الرف الأوسط لمدة ٣٥ دقيقة تقريبا.
• ويكون طاجن المكررونة باللحمة المفرومة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء وبالهناء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

يمكن تناوله مع طاجن المكرونة باللحمة المفرومة

المكونات

• كوب إلا ربع من الكاتشب.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقتين من العسل الأسود.
• ملعقتين من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا..
• ملح.
• ملعقة ثوم بودرة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المايونيز

يفضل بعض الناس تناول طاجن المكرونة باللحمة المفرومة مع المايونيز ومكوناته كالتالي:

• بيضة كاملة.
• ربع ملعقة ملح.
• نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
• ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر ويكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها صينية الدجاج بالثوم والليمون ومكوناتها كالتالي:

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق من دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

• ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
• وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
• ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.