أشهى وصفات الدجاج افضل الوصفات والطرق لتحضير الدجاج
أشهى وصفات الدجاج افضل الوصفات والطرق لتحضير الدجاج ، تهتم الأمهات كثيرًا بالبحث عن وصفات الدجاج ، لأن الأطفال يحبون وجبات الدجاج اللذيذة ، والتي تتميز بسهولة مضغها وابتلاعها وهضمها. تحاول كل أم ابتكار طرق جديدة لطهي الدجاج للحصول على مذاق لذيذ ومميز ، وتقديم أطباق جديدة لأطفالها تحتوي على قيمة غذائية عالية ويتم تقديمها بطريقة جديدة ومميزة. تتميز وجبات الدجاج بوجود نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتين الحيواني ، وكلها مكونات مهمة لبناء الجسم ، وخاصة للأطفال في مرحلة النمو والبناء.
أشهى وصفات الدجاج
توضع الفيليه في وعاء كبير وتتبل بالبهارات والملح والفلفل والزنجبيل والبهارات والسمن وتقلب جيداً حتى يتم امتصاص جميع المكونات ، ثم يتم تقطيعها قليلاً وتقطيعها إلى حجم متوسط أو حسب الرغبة.
نضع شرائح الفيليه في الدقيق ثم نقليها بزيت غزير حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم نضع العصير والبشر وشرائح الليمون مع شوربة الدجاج في وعاء عميق ، ثم نضيف الثوم والبصل والقليل من الزنجبيل والزبدة ونترك القدر على نار خفيفة حتى تصبح شوربة خفيفة.
توضع الشرائح المحمصة في الحساء المحضر وتترك قليلاً حتى تمتص المكونات وتكتسب النكهة المميزة. يقدم فيليه مع أرز أبيض.
وصفة الدجاج بالخضروات
- تُمزج قطع الطماطم مع البقدونس في الخلاط الكهربائي ، ثم يُضاف المزيج إلى قطع الدجاج ويُحرّك جيداً.
- نضع الدجاج والزيت في قدر على النار ونقلب جيداً حتى تمتص كل السوائل.
- ثم توضع قطع الدجاج في وعاء الفرن مع شرائح الطماطم والبطاطس والجزر والبصل والبازلاء.
- نضيف البهارات والملح والفلفل والكاري والقليل من زيت الذرة.
- غطي الوعاء بورق قصدير وضعيه في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج الخضار والدجاج. توضع قطع الدجاج والخضروات في طبق التقديم وتقدم مع البطاطس المقلية والأرز الأبيض.
وصفة الدجاج المشوي بالزعتر
- في وعاء كبير ، ضعي قطع الدجاج مع اللبن وصلصة الصويا والخل والتوابل والملح والفلفل والثوم والبصل وإكليل الجبل والزعتر وقلبي جيداً.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يمتص الدجاج التتبيلة.
- توضع قطع الدجاج مع التتبيلة في وعاء الفرن ، وتغطى بورق القصدير ، وتوضع في الفرن حتى تنضج بالكامل.
- تُقدّم قطع الدجاج في وعاء التقديم وتُزين بالبقدونس وخلط الأرز والبطاطا المقلية والمايونيز
تعليقات