طريقة قرنبيط مقرمش بتتبيلة خاصة مميزة بطعم وشكل غير معتاد

طريقة قرنبيط مقرمش بطعم وشكل مختلف عن المعتاد، يعتبر القرنبيط من الخضروات الهامة للجسم والتي يمد الجسم بالطاقة اللازمة له وليعطي طعم رائع ومميز فإن له تتبيلة خاصة بالقرنبيط بمجموعة من البهارات التي هي سر طعمه الرائع وكأن أسرتك تتناول قطع من بانية الدجاج، فإنه غذاء خاص ومميز بشكل لا يصدق ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والفيتامينات والمعادن التي تجعل الجسم بصحة جيدة، فهو يعمل على علاج الأنيميا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، كما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وكذلك الكوليسترول بتقليل النسبة في الدم.

طريقة قرنبيط مقرمش بتتبيلة خاصة مميزة

1. أحضري حبة متوسطة الحجم كم قرنبيط.
2. كوب ونصف الكوب من الدقيق.
3. كوب من الحليب كامل الدسم.
4. عدد 5 بيض بحرارة الغرفة.
5. كوب من بقدونس مفروم.
6. ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقة صغيرة من الكاري.
8. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
9. ملعقة صغيرة من النشا.
10. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
11. ملعقة صغيرة من كزبرة ناعمة.
12. عدد 3 فص ثوم مفروم.
13. كمية من زيت التحمير.

تحضير قرنبيط المقرمش بخلطة مميزة لطعم وقرمشة لذيذة

• أولا يغسل القرنبيط جيدا بالماء الفاتر ثم يوضع وعاء على النار مملوء بالماء وعند غليان يضاف عليه قطع القرنبيط حتى تنضج وتصبح طرية القوام.
• يترك القرنبيط جانبا حتى يبرد تماما في مصفاه ليصفى من الماء، بوعاء أخر يضاف دقيق والبيض، الثوم مفروم، ملح، كمون، كزبرة ناعمة في وعاء وتخفق كافة مكونات معا حتى تكون عجينة ناعمة طرية انسيابيه.
• ثم يضاف القرنبيط إلى الخليط في القدر ويقلب جيدا، على الجانبين حتى تتشرب كل قطع القرنبيط التتبيلة.
• ثم ضع وعاء به زيت بكمية تغطي القرنبيط وأرفعيه على نار متوسطة الحرارة واتركيه حتى يحمر القرنبيط وننتظر حتى ينضج.
• يرفع القرنبيط من الزيت بعد التحمير ويوضع على ورق مناديل المطبخ حتى تخلص من الزيوت به وتمتص منه، يرش البقدونس على قطع قرنبيط ويتم تقديمه وهو ساخن.

طريقة قرنبيط مقرمش بالبقسماط

سنتعرف معا على وصفة رائعة مميزة يفضلها كثير من ناس ويعد قرنبيط مقرمش المعد من بيض مع بقسماط له طعم مميز مثل بانية دجاج ولكن بالقرنييط جربيه الآن لأسرتك وتناولي أشهى قرنبيط مقرمش.

1. نحتاج إلى ثمرة من قرنبيط مقطعة إلى قطع بحجم متوسط.
2. عدد 3 كوب من بقسماط ناعم.
3. كوب ونصف كوب من حليب.
4. نصف كوب دقيق أبيض.
5. عدد 3 بيض بحرارة الغرفة.
6. نصف كوب جزر مبشور.
7. نصف كوب بقدونس مقطع.
8. ملعقة صغيرة كمون ناعم.
9. ملعقة صغيرة بابريكا ناعمة.
10. نصف ملعقة صغيرة ملح.
11. ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.