تكات عمل الكفتة المشوية كالجاهزة تمامًا بدون أي مجهود وبمكونات سهلة وبسيطة
تكات عمل الكفتة المشوية كالجاهزة ، تعتبر المشويات من أسهل أنواع الأكلات المفضلة للكثير من الأفراد، حيث يمكن تناولها في كافة الأوقات سواء في وجبات الغذاء أو العشاء وأيضًا في المناسبات والحفلات المتنوعة، ونظرًا لأنها تتميز بالسعرات الحرارية القليلة، فلذلك يمكن لجميع الأفراد تناولها بدون الخوف من الزيادة في الوزن، لأنها تتخلص من نسبة كبيرة من الدهون المتواجدة بها أثناء عملية الشواء، وتعد من أسهل الوصفات التي تستخدمها ربة المنزل عند العزومات وحتى المفاجأة منها، وتعتبر الكفتة نوع من أنواع المشويات التي تتفنن السيدة في إعدادها، كما يمكنها عملها وحفظها بداخل الفريزر لوقت الحاجة.
تكات عمل الكفتة المشوية كالجاهزة
يمكن عمل الكفتة المشوية بالعديد من الطرق المتعددة التي تصلح لكافة الأفراد، حيث أنه يتمكن من مكونات بسيطة وسهلة، وتعتبر أيضًا من الأطباق المفضلة للأطفال خصيصًا عندما يتم وضعها في الفرن، فيمكن بعد تخزينها في الفريزر إخراجها على الفرن مباشر، وهذا ما يجعلها وجبة مثالية للأفراد في حالة ضيق الوقت.
ويمكن تحضير الكفتة المشوية عن طريق إحضار المكونات التالية :
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- حبة من البصل.
- معلقة من الفلفل الأسود.
- معلقة من الملح.
- نصف معلقة من جوزة الطيب.
- قطعة من الفحم.
خطوات تحضير الكفتة المشوية
- يضاف البصل المفروم إلى اللحم المفروم في طبق التحضير مع التوابل ويخلط الجميع في وعاء كبير.
- يجب البدء في عجن الكفتة جيدًا حتى تمتزج كافة المكونات سويًا.
- يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة لكي تتماسك مع بعضها البعض بشكل جيد.
- بعد أن تخرج الكفتة من الثلاجة يجب البدء في تشكيلها بالحجم المرغوب وتوضع في صينية الخبز وتعاد مرة أخرى إلى الثلاجة.
- تترك الكفتة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل عملية التسوية ويمكن أن تترك طوال الليل قبل التسوية لتكون أفضل.
- تخرج الصينية من الثلاجة ويتم وضعها في فرن ساخن مسبقًا لكي تنضج تمامًا.
- بعد أن تنضج الكفتة يجب إشعال الفحم ووضعه في صينية الكفتة مع القليل من الزيت، تغطى بورق القصدير جيدًا لتأخذ رائحة الفحم.
- تقدم الكفتة مع الخضرة التي تفرم وتوضع في طبق التقديم لكي تساعد في تشرب الدهون الزائدة، وتقدم مع الخبز والسلطات.
تعليقات