اصنعي كب كيك الشوكولاتة المحشي بألذ طعم وبشكل رائع وجميل

يعد كب كيك الشوكولاتة المحشي ، من ألذ أنواع الكيك فهو هش جداً، ولذيذ وطريقة تحضيره بسيطة جداً تتم من خلال مكونات متوفرة في كل بيت، وهو من الأشكال الجميلة التي يعشقها الأطفال، يتم حشوه بأكثر من طريقة يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء أو المربى ويتم تزينه بالشوكولاتة البيضاء بطريقة سهلة وبسيطة، وتعد مكونات الكيك من أكثر المكونات المغذية فهي تحتوي على الحليب والبيض، فتعتبر هي مكونات مغذية جداً وتقديمها ضمن مكونات الكيك مفيد جداً خاصة للأطفال الصغار الذي لا يرغبون في تناول البيض أو الحليب، ويعتبر الكيك هو من أكثر الحلويات  اللذيذة والمغذية والمفيدة، ومن ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها في وجبة الفطور مع كوب من الشاي أو الحليب، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة المحشي بخطوات سهلة وبسيطة جداً داخل المنزل.

مكونات عمل كب كيك الشوكولاتة المحشي

يتكون الكب كيك من مكونات سهلة وبسيطة جداً هي كما يلي:ـ

• 2 بيضة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• باكو فانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• باكو بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب من الحليب.
• للحشو مكعبات شوكولاتة بيضاء.

  

طريقة التحضير

يتم تحضير الكب كيك المحشي بطريقة سهلة هي كما يلي:ـ

1. في وعاء متوسط الحجم، نقوم بإضافة السكر مع الفانيليا والبيض ونخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتي يذوب السكر تماماً.
2. ثم نقوم بإضافة الزيت تدريجياً أثناء الخفق، ثم نضيف كوب من الحليب ونخفق المكونات، ثم نقوم بنخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب المكونات جيداً.
3. نضيف خليط الدقيق إلي الخليط السابق، ونخفق المكونات جيداً على سرعة هادئة حتي يختفي الدقيق تماماً.
4. نصب الخليط في صينية كب كيك مبطنة بورق الزبدة، حتي نصل لمنتصف القوالب ثم نضع قطع من الشكولاتة البيضاء في المنتصف ثم نصب فوقها باقية خليط الكيك.

طريقة التسوية

يتم تسوية الكيك بخطوات سهلة هي كما يلي:ـ

• توضع صينية الكب الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
• ثم تترك داخل الفرن حتي تنضج تماماً، يمكن اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي فإذا خرج نظيف بدون سوائل يصبح الكيك ناضج.
• نخرجها من الفرن ونتركها حتي تبرد ثم تزين بالشكولاتة البيضاء الذائبة أو السكر البودر وتقدم بالهنا والشفا.

نصائح عند عمل الكب كيك

هناك بعض الملاحظات والنصائح يجب اتباعها عند عمل الكب كيك وهي كالآتي:ـ

• يراعى عند صب خليط الكيك في قوالب الكب الكيك أن يكون غير ممتلئ للنهاية لأن حجم الكيك يتضاعف في الفرن.
• يمكن حشو قطع الكب كيك بالكريمة بدلاً من مكعبات الشوكولاتة البيضاء.
• يجب أن يكون الفرن ساخن على درجة حرارة مناسبة حوالي 170 درجة مئوية.