طريقة عمل البيتزا في البيت 5 مكونات فقط ومطاطة اكثر من المطعم

طريقة عمل البيتزا في البيت 5 مكونات فقط ومطاطة اكثر من المطعم، تعتبر واحدة من ضمن وجبة ذات شهرة عالمية واسعة، يقبل بشكل كبير علي تناولها الشباب، باعتبارها وجبة مناسبة للوقت الحالي من عدم توافر الوقت لتناول العديد من الاطباق نظرا لسرعة الحياة وكثرة متطلبات العمل، وتعدي البيتزا واحدة من الوجبات المميزة والتي تضم معظم العناصر الغذائية مجتمعة معا في شريحة واحدة منها، وفي سياق آخر فإن المميز بها أنها لا تقتصر علي مذاق واحد او نكهة واحدة، فهي توفر العديد من النكهات لتتوافق من الاذواق المختلفة وتوفر كافة الرغبات لعشاقها، واليوم عبر ثقفني نتشرف بعرض شامل لكل ما يتعلق بتلك الطريقة التي تحضري بيها البيتزا في وقت قصير وبطريقة افضل من المطاعم.

طريقة عمل البيتزا في البيت 5 مكونات فقط

إليكم بالتفصيل طريقة عمل البيتزا في البيت 5 مكونات فقط ومطاطة اكثر من المطعم،  حيث إن عجن وتشكيل البيتزا بات امر شديد السهولة، فقط عليكي احضير تلك المكونات

• 2 كوب دقيق.
• ذرة ملح.
• بيضة.
• ذرة سكر.
• ربع كوب لبن بودرة.
• ثلث كوب زيت.
• 2 معلقة خميرة فورية.
• علبة زبادي.

خطوات تحضير البيتزا في 10 دقائق

يمكنكم إتباع طريقة عمل البيتزا في البيت 5 مكونات فقط ومطاطة اكثر من المطعم،  والتي سبق ووضعنا لكم مكوناتها ونستعرض معكم الآن خطوات الإعداد

1. قومي باحضار وعاء غويط وضعي بة الدقيق والملح والسكر والخميرة والزبادي وكافة المكونات فيما عدا الزيت.
2. امزجي المكونات السابق ذكرها جيدا.
3. اضيفي ربع كوب من الماء والزيت وقومي بتجميع العجين.
4. يصبح العجين جاهز عندما لا يلتصق بيدك.
5. اتركيها تخمر جيدا ويتضاعف حجمها حوالي ساعة في فصل الصيف وساعتين في فصل الشتاء.
6. الآن قومي بتشكيل العجين ووضع الكاتشب ثم الجبن وباقي الحشو المفضل.

الطريقة الصحيحة لتسوية البيتزا

هناك معايير معينة لضمان نجاح البيتزا، وتعتبر التسوية الصحيحة من ضمن اهم تلك المعايير، فقط اتبعي الخطوات

1. قومي بتسخين الفرن لمدة 10 دقائق قبل وضع البيتزا.
2. ادخليها وشغلي المروحة لتوزيع الحرارة.
3. بعد 5 دقائق قومي باغلاق الفرن واشعال الشواية لمدة 3 دقائق.
4. تقطع وتقدم ساخنة مع الكاتشب.