حضري الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض بكل سهولة وبمكونات من البيت وفي 10 دقائق

حضري الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض بكل سهولة وبمكونات من البيت وفي 10 دقائق، تعتبر كيكة البسكويت الباردة من أروع أطباق الحلويات الباردة، التي يتفق عليها الجميع، لأنها تتميز بطعم مذهل لا يوجد أروع منه، ورائحة رهيبة، ويمكن تحضيرها بأبسط المكونات، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن

المكونات

• كوبان وربع من البسكويت.
• كأس إلا ربع كبير من القشطة.
• 100 جرام من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
• 100 جرام من الكاكاو الخام.
• 10 جرام من الفانيلا السائلة.
• ربع كوب صغير من الجوز المجروش.
• 50 جرام من اللوز المجروش.

مكونات صوص الشوكولاتة

• كوب إلا ربع كبير من الشيكولاتة الداكنة.
• 90 جرام من القشطة.
• نصف كأس كبير من الشيكولاتة البيضاء المجروشة.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بدون فرن

1. قومي بتفتيت مقدار البسكويت، حتى يصبح قطع صغيرة الحجم، ثم ضعيه جانبا.
2. بعد ذلك ضعي مقدار الزبدة في وعاء حراري على النار، ثم اتركيها حتى تذوب، ثم ضعيها جانبا.
3. ثم ضيفي إليها السكر، ومقدار الكريمة، والكاكاو، ثم اخفقيها جيدا، حتى يتكون خليط متجانس.
4. بعد ذلك اسكبي خليط الكاكاو فوق قطع البسكويت، ثم قلبيهم حتى يمتزجوا.
5. ثم ضيفي إليهم باقي المكونات، ثم اخلطيهم حتى يتكون خليط متجانس.
6. وزعي الخليط في وعاء بيركس بشكل متساوي ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
7. امزجي الشيكولاتة الداكنة مع مقدار القشطة، ثم ضعيهم في حمام مائي، حتى يتكون خليط كريمي.
8.  وزعي الخليط السابق على سطح طبقة البسكويت، ثم زينيه بالشكولاتة البيضاء، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالأوريو

المكونات

• كأس كبير بسكويت الاوريو.
• 100 جرام من الحليب.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم.
• 100 جرام شيكولاتة داكنة.
• كأس كبير من الكريمة.
• رشة من الفانيلا.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بالأوريو

1. قومي بتفتيت بسكويت الأوريو، ثم ضيفي إليه بيكربونات الصوديوم، والحليب، والسكر، ثم امزجي المكونات.
2. وزعي خليط البسكويت في وعاء حراري غير لاصق، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيه لمدة ثلث ساعة.
3. امزجي باقي المكونات مع بعضها البعض، ثم وزعيها ووضعها على سطح البسكويت، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة بالأوريو جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة

المكونات

• نصف ملعقة كبيرة من النسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
• نصف كوب كبير من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب من الشوكولاتة من المبشورة.
• ربع كيلو من البسكويت السادة.

طريقة تحضير البسكويت الباردة بالشوكولاتة

1. أولاً قومي بتحضير النسكافيه أو القهوة، عن طريقة القيام بتذويب القهوة في الماء الدافئ أو الساخن.
2. ثم قومي بتذويب بودر الكاكاو الخام في مقدار الحليب، والقيام بالتقليب جيدا حتى تذوب الكاكاو.
3. بعد ذلك قومي بإضافة السكر، ثم ضعي الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر.
4. ثم ضيفي الشوكولاتة المبشورة والاستمرار التقليب حتى تذوب الشوكولاتة، ثم اتركي الخليط يبرد قليلا.
5. بعد ذلك قومي بغمس قطعة البسكويت في خليط الشوكولاتة، ثم قومي برص البسكويت في قالب الكيك.
6. ثم قومي بتكرار هذه الطريقة، ولمدة طبقتين أو ثلاثة، ثم قومي بفرد بنصف كريمة الشوكولاتة.
7. بعد ذلك قومي بتكرار غمس البسكويت في خليط الشوكولاتة وعمل طبقتين أو ثلاثة مرة أخرى.
8. ثم قومي بفرد ما تبقى من كريمة الشوكولاتة على البسكويت، وقومي بتغطيه قالب الكيك.
9. بعد ذلك قومي بوضع قالب الكيك في الثلاجة لمدة أربع ساعات.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالبيض

المكونات

• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• 2 كوب ونصف من البسكويت المطحون.
• 3 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الصوص

• ربع كوب من القشطة.
• ربع كوب من السكر البودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الحليب البودر.
• ربع كوب من الجبنة الكريمي.

طريقةتحضير كيكة البسكويت بالبيض

1. أولا قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة، ثم اخفقي البيض والسكر مع مقدار البسكويت المطحون والبيكنج باودر والحليب والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس.
2. ثم ضعي خليط الكيكة في قالب الكيك، وقومي بتوزيعه بشكل متساوي.
3. بعد ذلك ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماما.