اوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية مثل كنتاكي بطعم خيالي لذيذ وشهي

اوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية من أكثر الوجبات الشهية واللذيذة التي تعودنا أن نتناولها من المطاعم والمحلات وبالأخص مطعم كنتاكي، كما أن جميع الأطفال يعشقون تناول الدجاج المقرمش كل يوم في وجبة الغذاء لهذا تلجأ العديد من الأمهات بشرائها من الخارج وهذا مكلف الثمن بعض الشئ، ولكن بعد الآن ستحضرينه من المنزل بالخلطة السرية من كنتاكي ستكون اوراك الدجاج مقرمشة من الخارج وطري من الداخل تذوب في الفم، سوف يطلبها اولادك كل يوم، كما أن هذه الوصفة تتمتع بالسهولة في التحضير وسريعة جداً ومن الأكلات المشبعة والمغذية أيضًا لهذا سنقدم لكم طريقة تحضير أوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية بالخطوات.

مكونات اوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية

قبل البدء في طريقة تحضير أوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية مثل كنتاكي لابد من تحضير مكونات وهي سهلة وبسيطة، ومكوناتها هي:

• اوراك دجاج أو دبابيس.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة من صلصلة الطماطم.
• معلقة صغيرة من زنجبيل.
• 5 معالق من الصويا صوص.
• كوب من حليب جوز الهند ويمكن استبداله بحليب عادي.
• ملح أبيض.
• فلفل أسود.
• كوب من الدقيق.
• مكعب مرقة
• معلقة صغيرة من الكركم المطحون.
• كوب من التوست المجروش.
• معلقة صغيرة من الكزبرة المطحون.
• 2 بيضة مخفوقة.
• زيت غزير.

طريقة تحضير أوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية 

الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة لدى الجميع ولكن هناك العديد من السيدات الذي يبحثون عن طريقة جديدة لتحضير الدجاج ومن أفضل الوجبات الجديد اوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية وطريقة تحضيرها هي:

• نسلق اوراك الدجاج مع فصين من الثوم ومكعب من المرقة.
• في وعاء كبير نضيف البهارات الزنجبيل والثوم وصلصة الطماطم والحليب، والصويا صوص ويقلب جيدًا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
• نقسم هذا الخليط نصفين نضع اوراك الدجاج داخل نصف من التتبيلة ونترك النصف الآخر لاحقاً.
• تترك أوراك الدجاج بعد تغطيتها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• نحضر طبق ونضيف عليه الدقيق والكركم والكزبرة والقليل من الملح والفلفل الأسود ويقلب.
• نخفق البيض في وعاء آخر مع قليل من الفلفل الأسود والملح ونضعه مع النصف الآخر من خليط التتبيلة.
• نضع اوراك الدجاج في الدقيق ثم البيض مع التتبيلة ثم في طبق التوست المجروش.
• توضع اوراك الدجاج في زيت غزير ساخن جدًا ثم نهدئ النار حتى تستوي من جميع الجوانب.
• يخرج اوراك الدجاج المقرمش بالخلطة السرية على أوراق مناديل مطبخ وتقدم لمائدة الطعام.