طريقة عمل كيكة القمر أو المون كيك بخطوات قليلة وطعم رائع للجميع

طريقة عمل كيكة القمر المشهورة وذلك بسبب اسمها الرائع، وتتكون هذه الكيكة من مكونات قليلة وبسيطة منها الدقيق والعسل والمكسرات ورشة من الملح وقليل من عصير الليمون، وجميع المكونات هذه لا يخلو أي بيت منها وتدخل في جميع المعجنات، ويقبل على تناول هذه الكعكة كثير من الأطفال الصغار وذلك بسبب اسمها الجميل وشكلها الرائع الملفت للنظر، كما أن لا يقتصر تناولها على الأطفال فقط بل والكبار وكل هذا لتميزها بالطعم اللذيذ الشهي، واليوم سوف نعرض على كل متابعينا الأعزاء مكونات عمل كيكة القمر وطريقة تحضيرها.

مكونات عمل كيكة القمر أو المون كيك

تعد مكونات عمل كيكة القمر من المكونات البسيطة التي تتوفر في كثير من الأماكن فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:

• ٢ كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من العسل الأبيض.
• عصرة من الليمون.
• ربع كوب من الزيت.
• مكسرات للحشو.
• نصف كوب من العسل.

طريقة الإعداد والتحضير

تعد طريقة تحضير المون كيك من الطرق الرائعة وهذه الكيكة مفضلة أيضاً لدى كثير من الأطفال الصغار والطريقة كما يلي:

1. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به العسل والليمون والملح ونقلبهم مع بعض.
2. ثم ننخل الدقيق جيداً بالمنخل السلك ونضيفه إلى الخليط السابق بالتدريج.
3. ونقوم بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة ثم ندهنها بقليل من الزيت.
4. نترك هذه العجينة ترتاح لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ.
5. في ذلك الوقت نقوم بتحضير الحشوة من خلال خلط العسل الأبيض مع المكسرات جيداً.
6. ثم نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم بشكل متساوي.
7. بعد ذلك نحضر المكبس الخاص بكعكة القمر، ونفرد العجينة ونضع بها قليل من الحشوة على شكل كرة ونغلقها.
8. ثم نضعها في المكبس ونضغط عليها حتى تأخذ الشكل المطلوب.
9. نضع الأشكال في صينية مدهونة وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية، ونتركها حتى تنضج تماماً عندما يصبح لونها ذهبي وجميل.
10. ثم نقدمها بعد أن تبرد تماماً بالف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.

فوائد العسل الأبيض الممتازة

يتميز العسل بوجود مجموعة من الفيتامينات المفيدة للجسم والآن سوف نتعرف على فوائده وهي كالتالي:

• يعد العسل من العلاجات الطبيعية المضمونة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة عند من يعانون من ضعفه.
• يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحمي الجسم من تلف الخلايا لأنها من ضمن مضادات الأكسدة.
• كما يستخدم في التئام الجروح والعناية بالبشرة بنتيجة مضمونة.
• علاج قوي في التخلص من الاسهال والتهابات الحلق والقضاء على السعال.