بكمية كبيرة طريقة عمل حلويات عراقية سهلة بدون مجهود
طريقة عمل حلويات عراقية سهلة حيث يشتهر المطبخ العراقي باطباقة المميزة في الوطن العربي، فضلا على النكهات المميزة والسهلة التي يمكن لكل فرد إعداد طبق من الحلويات العراقية اللذيذة دون عناء، واليكم مقادير والخطوات الخاصة بتجهيزي أشهي الحلويات العراقية.
المكونات
- واحد كوب من الأرز البسمتي المطحون.
- خمسة كاسات من الماء تستخدم للعجن.
- ملعقة كبيرة من الكراوية.
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
- كوب كبير من السكّر الناعم.
- كوب كبير من من اللوز والفستق او الشيكولاتة للتزين حسب الرغبة
طريقة التحضير
عليكي اولا بخلط جميع المكونات السابقة في وعاء، واسع مع إضافة كوب من الماء البارد، ونعجن الخليط جيدا باستخدام المصرب اليدوي لمظة دقائق حتي تمتزج تماما.
ثم نضع ودالخليط على النار ويفضل نار هادئة ويترك حتي يغلي ثم يرفع من على النار ويترك على جانب حتي يبرد قليلا ثم يصب المزيج في الكؤوس ويزين بالفستق واللوز ويوضع في الاثجة لمدة نصف ساعة ثم يقدم باردا وبالف هنا.
طريقة عمل حلويات عراقية بسيطة
الشكرلمة العراقية
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- كوب كبير من السمن او الزبدة
- كوبان من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة الهيل المفروم.
- نصف ملعقة من الفستق المفروم.
- نصف كوب من الشوكلاتة مذابة للتزين.
خطوات التحضير
في وعاء ضعي كمية السمن والهيل والدقيق والسمر الناعن وتعجن المكونات معا جيدا باستخظام يديكي حتي يتشكل معك عجين متماسك.
افردي العجينة في صينية الفرن. ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 وادخليها على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها على جانب لتبرد قليلا وتزين من الوجه بالفستق والشيكولاته وتقدم وصحتين وهنا.
كما يمكن أن تقدم مع كأس من الشاي باللحليب الساخن وتعد وجبة فطور سريعة وشهية.
تعليقات