بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة اعملي الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض

بخطوات سهلةوبمكونات بسيطة اعملي الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض، كيكة البسكويت بالقشطة والشوكولاتة تعتبر من أسهل أنواع الكيك، التي يمكن لأي أم أن تقوم بتحضيرها لكي تسعد أطفالها، خاصة في أيام الدراسة، لأنها لا تأخذ وقت كثير، وتتميز بمذاق رائع ورهيب، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة.

تعد مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة بسيطة ومتوافرة في المنزل، وتتسم طريقة تحضيرها بالسهولة ولا تستغرق وقت في تحضيرها، وسوف نقدم لكم بالتفصيل من السطور القادمة مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة وخطوات تحضيرها.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة

المقادير

• ثلاث أكواب من البسكويت السادة المطحون.
• 40 جرام من الكاكاو الخام.
• علبة صغيرة من الجبنة الكريمي.
• كأس كبير من السكر.
• 200 جرام من القشطة اللباني.
• كأس كبير من الحليب المكثف.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب كبير من الشوكولاتة.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة

1. امزجي مقدار البسكويت مع السكر، والكاكاو، والبيض، والبيكنج باودر جيدا، بواسطة العجانة، حتى يتكون خليط متجانس.
2. وزعي خليط البسكويت في قالب مدهون بقليل من الزيت، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها لمدة ربع ساعة، ثم اتركي القالب جانبا حتى يهدأ تماما.
3. اخفقي الحليب المكثف مع الجبنة الكريمي، ومقدار القشطة لمدة ست دقائق، بواسطة المضرب اليدوي، ثم ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت بشكل متساوي.
4. ضعي كيكة البسكويت في الثلاجة، لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ثم زينيها بالشوكولاتة، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالقشطة

مقادير الطبقة الأولى

• كأسان من البسكويت السادة المفتت.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 250 جرام من السكر.

مقادير الطبقة الثانية

• علبة متوسطة من الجبن المثلثات.
• كأس كبير من الحليب المكثف.
• كوب كبير من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من شكولاتة الدهن.

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالقشطة

1. اخفقي البيض مع مقدار الكاكاو جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليهم البيكنج باودر، والسكر، ثم اخلطيهم لمدة خمس دقائق حتى يتكون خليط متجانس.
2. اسكبي خليط البيض فوق البسكويت المفتت، ثم قلبيهم حتى يتكون خليط متجانس.
3. وزعي خليط البسكويت في قالب الكيك بشكل متساوي، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى ينضج خليط البسكويت.
4. امزجي الجبن المثلثات مع الشكولاتة، والقشطة، والحليب المكثف جيدا، ثم ضعيهم فوق طبقة البسكويت، ثم ضعيهم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
5. ضعي الحلى بعد أن يهدأ في الثلاجة، حتى تصبح كيكة البسكويت بالقشطة والشكولاتة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض

المكونات

• 400 جرام من البسكويت السادة.
• كوب إلا ربع من بودر الكاكاو الخام.
• كوب كبير من السكر.
• نصف كوب من البندق أو اللوز للتزيين.
• كوب كبير من الحليب.
• 100 جرام من الشوكولاتة.
• ربع كوب من الزبدة.

طريقة تحضير الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض

1. القيام بتحميس البندق أو اللوز وحتى يصبح لونه ذهبى، ثم القيام بتكسيره.
2. القيام بتكسير البسكويت بواسطة اليد، ويتم تكسيره قطع صغيره، ثم القيام بخلط البندق المكسر مع البسكويت.
3. لتحضير صوص الشوكولاتة، القيام بخلط الحليب والسكر وبودر الكاكاو الخام، ويتم وضع الخليط على النار.
4. بعد ذلك القيام بإضافة الزبدة والشوكولاتة، والقيام بالتقليب حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة، ثم يتم رفع صوص الشوكولاتة من على النار، ويترك حتى يبرد تماما.
5. القيام بسكب ثلثين صوص الشوكولاتة على خليط البسكويت، حتى يصبح خليط متجانس.
6. بعد ذلك القيام بوضع خليط البسكويت في قالب الكيك، ثم اسكبي المتبقي من صوص الشوكولاتة فوق الكيك البسكويت.
7. ثم ضعي قالب الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك الكيكة.

طريقة عمل كيكة البسكويت بدون بيض

المكونات

• 300 جرام من البسكويت السادة.
• ربع كوب من الزبدة.
• كوب من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.

مكونات التزيين

• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من السكر.

وهكذا قد قدمنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة وطريقة عمل كيكة البسكويت بالقشطة وطريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون بيض وبدون فرن.